鱖魚是廣東珠三角地區和蘇南長三角地區養殖的高檔水產品，由于品種退化，養殖密度提高，生態環境惡化，氣候不穩定等多種因素的影響，鱖魚的病害日漸嚴重。養殖戶們不得不頻繁的使用各種化學藥物，用藥過多，嚴重破壞了鱖魚的水體環境，使鱖魚的病害更多更嚴重，使廣大養殖戶陷入了魚生病-用藥-壞水-加重病情-用更多更高級的藥這個惡性循環中，在水產養殖動物中只有鱖魚用藥成本是按尾數來計算的(某些地區)，如何才能避免陷入這惡性循環呢?這就要說到水產養殖的關鍵點：水。俗話說：好水出好魚，水對于魚的作用就如同空氣對于人，空氣不好，人就得病，水不好，魚容易死亡，鱖魚病害的發生往往與水環境不良有關(實際上許多發病鱖魚在良好的養殖水環境中可以不發病)，鱖魚對水質要求較高，鱖魚相比其它養殖魚類對溶氧要求更高，魚塘水質須常年保持“肥、活、嫩、爽”的標準，池水透明度保持30厘米左右為宜。這就要求對鱖魚塘的水質有系統化的管理：
1、鱖魚下塘前，要培好水色，以嫩綠色為宜，養殖中后期應始終保持“肥、活、嫩、爽”標準。
2、保持池水溶氧在4毫克/升以上，要求精養鱖魚池配備足夠的增氧機，以水車式增氧機為宜，并適時開啟增氧機，晴天下午1-3時開機2-3個小時;陰雨連綿，氣壓低的悶熱天氣應提前開機，消除氧債，并注意通宵開機，以避免發生浮頭死魚事故。
3、加強水質管理，培育有益藻群，抑制或降低水中有害物質及病原體的生長繁殖;減少大排大放引發的水體理化因子的劇烈變化;關注氨氮、亞硝酸鹽的日變化，定期施用有益微生物制劑調節和改善水質。比如上海綠奧生物科技有限公司的AQ-I水體微生態調節劑，該產品是上海綠奧生物科技有限公司從美國原裝進口的微生物制品。是微生物技術處于全球領先的美國柏奧科技公司研發的高科技產品，其技術水準、產品標準遠遠領先于中國國內的同類型產品，定期使用該產品能迅速分解水體殘餌、動物排泄物、浮游生物殘骸等有機質，減少有機物耗氧，促進水體有益藻類種群的繁殖;能有效控制水體中亞硝酸鹽、氨氮等有害物質含量;能有效預防化學藥物過量使用導致的水體重金屬水平嚴重超標，從而避免重金屬中毒危害的發生;能積極調節水體中水生動物的腸道微生態平衡，同時細胞中的免疫活性物質可顯著提高機體免疫力，有效控制各種病菌的入侵與發生，使鱖魚的生長速率與成活率均有顯著提高，從而大幅提高單位面積產量，以達增產增效之目的。
4、合理用藥，水體消毒用溫和性藥物為好，禁用刺激性大的殺蟲劑或抗菌藥物，如重金屬類藥物、強刺激性氧化類殺菌劑等，此類藥物容易傷水。