原產膠南的瑯琊雞因其肉質鮮美、營養價值高，受到市民的青睞，但原生態的散養瑯琊雞卻越來越少見。近日，記者在膠南寶山鎮采訪時了解到，在該鎮樊李山擁有700畝山林的佳禾農場里，生活著一群完全放養的瑯琊雞，它們不僅能享受到天然的山泉水、豐沛的食物，還能到水庫里捉些活螃蟹、魚蝦來“加餐”，平時打著群架 、斗著天敵。目前，佳禾農場推出了農產品配送服務，市民只要購買20枚雞蛋或者買一只瑯琊雞，他們都會送貨上門。
另類創業承包700畝山地養瑯琊雞
在膠南寶山鎮的樊李山，也就是當地人俗稱的胡家北山，有一個占地700畝的佳禾農場，這里最主要的“居民”就是膠南特有的瑯琊雞，它們的主人是大學畢業生韓偉偉。
至于為什么會和這片山地結緣 ，佳禾農場的“農場主 ”韓偉偉告訴記者：“我2006年大學畢業到現在建立起”佳禾農場”，中間有著非常多的曲折。”
本來有機會留在青島市區工作的韓偉偉，在2008年回到膠南老家干起了黑木耳種植，最后以失敗告終，這給滿腹理論卻缺少實踐經驗的韓偉偉帶來了不小打擊。后來經過仔細分析，他決定承包這 700畝山地，搞瑯琊雞放養。
“瑯琊雞本來就是膠南特產的，因為其肉質口感鮮美、有嚼勁、高蛋白、脂肪含量極低，而受到市民的喜愛。但是目前市場上很少能見到真正原生態的瑯琊雞了，大部分都是圈養的，所以我就看好了散養瑯琊雞的市場前景。”韓偉偉說，他所承包的山地里植被豐茂，還有兩個小型水庫，這樣的環境下養出的瑯琊雞自然就好吃了。
記者采訪中了解到，目前韓偉偉的散養雞已經得到許多市民的認可，他現在整天都在忙著送貨，農場也逐漸走上了正軌。
雞的生活喝泉水打群架斗天敵
“這些散養雞的生活環境非常優越，不僅能喝上山泉水，吃上營養豐富的昆蟲、草籽，而且還能享用到最鮮活的螃蟹、魚蝦。”韓偉偉告訴記者，這片山地里有一脈活泉，人所飲用的正是這道山泉水，成群的瑯琊雞、蘆花雞更是能夠隨意飲用這些甘泉，這可是住在養雞場擁擠籠舍里的雞難以享用到的。
“山上還有兩個小型水庫，我們在水庫里撒上了魚苗、蟹苗，主要是供人們休閑垂釣的。后來，意外發現散養雞也愛吃，就用這些為它們加餐。”佳禾農場工作人員介紹，瑯琊雞在近乎野生的環境下長大，肌肉結實、野性十足，到水庫里抓魚蝦、螃蟹絕非難事。
在山水之間，豐衣足食的散養雞們閑來無事還經常“聚眾鬧事”、打群架。“瑯琊雞很好斗，尤其是爭食的時候，但是這一特性也鍛煉了它們的體魄。”工作人員告訴記者，在山上，隨時有黃鼠狼、老鷹等天敵攻擊它們，能夠生存下來，自然離不開勇猛好斗、滿山“跑步”帶來的“好身體”。
配送之路買一只瑯琊雞也送貨上門
為了把大山里的農產品送到城市人家中，佳禾農場還搞農產品配送。
“農家自產自磨的面粉、新花生鮮榨的花生油、散養的瑯琊雞、漫山遍野跑著撿來的雞蛋，這些在城里人看來可都是難得的好東西。”佳禾農場工作人員介紹，他們在網上建了一個QQ 群，還上了團購網，市民買農產品就像上淘寶購物一樣簡單，在網上搜索農場名就能找到。
“訂購農產品的不僅有單位，還有許多居民。因此，就算只訂購 20枚雞蛋，或者只買一只瑯琊雞，我們也會送貨上門的。”佳禾農場工作人員稱。