帶魚做起來好吃，很多人都喜歡吃，不過收拾起來卻挺麻煩的，收拾不干凈，會殘余五臟，怎么把帶魚收拾的干凈利索還又快？下面就是小編整理的帶魚怎么收拾干凈？如何吃到最干凈的帶魚？
1、需要準備的工具有哪些？
大家平時在家收拾和清洗帶魚時，需要準備一些工具，需要準備一幅橡膠手套，一個剪刀，一個清潔球，以及一個水盆。
2、帶魚冷凍再收拾
大家收拾帶魚時，最好不要難帶魚化凍，如果它已經全部變軟，則可以再把它放入冰箱冷凍一下，不過在冷凍時不要把它們粘一起。把凍好帶魚拿在手中，它不會發軟，這時戴上手套，用剪刀把帶魚的頭部斜著剪掉。再從去掉魚頭的地方，用剪刀把帶魚的肚子劃，把里面的內臟全部去掉。
3、帶魚怎么洗？
把帶魚收拾干凈以后，就可以開始洗帶魚了，洗帶魚時它外表的磷片是很難去除了，這時可以把處理好的帶魚放在盆中，倒入一些開水，然后再拿起清潔球，清清的刷洗帶魚的表面，這時就會發現帶魚表面的鱗一下子就去掉了，把它們去除干凈以后再用清水把帶魚表面和腹部開的口子全部洗凈就可以了。洗好以后剪成段狀，就可以按自己的口味去烹調食用了。
通過以上小編介紹的收拾帶魚，大家應該掌握了其中的技巧，那么就趕緊動手做一頓美味的紅燒帶魚吧