胡蜂是膜翅目細腰亞目針尾部的1總科，蜂家族的一員，也叫做馬蜂、黃蜂、草蜂，是有社會性行為的昆蟲類群，屬于完全變態的動物，也是一種重要的養殖品種，下面一起來了解一下胡蜂品種。
一、金環胡蜂
金環胡蜂又名中華大虎頭蜂、桃胡蜂、人頭蜂、葫蘆蜂、馬蜂，體長達40毫米，是世界上最大的胡蜂，棲息在地下有足球大的圓形蜂巢中，過著分工明確的社會生活，是攻擊性極強的危險性蜂類，敢在分泌樹液的樹上追擊獨角仙，到了秋天，還常常襲擊蜜蜂的蜂巢，使其全軍覆沒，毒性很強。金環胡蜂分布于湖北、湖南、江蘇、浙江、四川、廣西、江西、福建、貴州等地，為害蘋果、桃、梨、葡萄、柑桔等，以成蟲嚙食成熟的水果，殘留果皮、果核，雌蜂體長4.8～5厘米，雄蜂3.9～4.3厘米，工蜂3.8～4.5厘米。
二、黑尾胡蜂
黑尾胡蜂又名雙金環虎頭蜂、黑尾胡蜂，分布在吉林、黑龍江、遼寧、河北、四川、湖南、浙江等，主要危害水稻等作物，雌蜂3.8～4.4厘米，雄蜂3.4～3.8厘米，工蜂3.3～4.0厘米。黑尾胡蜂一般在4-5月間建巢于土穴、石穴或樹洞中，10到11月份蜂群達到最旺盛，常群起捕食蜜蜂，11月底12月初最后一批母蜂出世，并交尾后于樹洞等抱團越冬。
三、黃腰胡蜂
黃腰胡蜂的筑巢方式與金環黑尾相同，但喜歡灌木叢多的地方，巢最大可達10公斤左右，膽小如鼠，多數出巢都飛行低矮，而且呈S形，速度快，分布在浙江、安徽、廣東、廣西、福建、臺灣等，主要危害棉花等作物。黃腰胡蜂多建巢于山間，4-5月間建巢于土穴、石穴中。10到11月份蜂群達到最旺盛，11月底12月初最后一批母蜂出世，并交尾后于樹洞等抱團越冬，雌蜂3.5～4厘米，雄蜂2.5～2.9厘米，工蜂2.6～3.5厘米。
四、黑絨虎頭蜂
黑絨虎頭蜂又名黑尾仔、雞籠蜂(臺語)、黑腹天鵝絨虎頭蜂、黑腹虎頭蜂、絨毛胡蜂、黑虎頭蜂等，主要分布于海拔1000-2000米的山區，少數分布于高、低海拔地區，身上絨毛較多，生性兇猛，毒性強，若是遇到危險就會群起而攻之，可把攻擊者追到很遠的距離，每年都會有很多人無意侵犯到它而被它送上黃泉，所稱殺人蜂。黑絨虎頭蜂初期筑巢于較淺的土洞中，但蜂王特別喜歡霸占其他同等大小的蜂，之后并產下自己的卵，待到工蜂差不多時上樹筑巢，筑巢于較高的樹頂，并隨著蜂巢的發展壯大而把蜂窩前的樹葉咬光，蜂窩洞口可有多個，都成豎著的一條縫，蜂巢最大可達70公斤以上，雌蜂體長2.8～3.4厘米，雄蜂2.2～2.7厘米，工蜂2.0～2.8厘米。
五、黃腳胡蜂
黃腳胡蜂分布于中國各地，以云貴川等地居多，目前筆者發現至少四個亞種，習性各異，但大部分的黃腳胡蜂在清明節前后開始在土洞、樹洞等隱蔽的地方筑巢，待發展壯大后遷移到周圍的樹干、房屋、巖石等地方筑巢，每年的10月份后，隨著氣溫下降，蜂巢并走向了沒落，蜂巢直徑從10厘米到100厘米不等。黃腳胡蜂體長2.5到3公分，頭大，胸部黑色，腹部鮮黃色，在樹梢與屋檐營巢，是一種營獨棲生活的胡蜂，工蜂具螯針，捕食蜜蜂，它除吸食蜜蜂蜂囊里的蜜汁外，還將蜂尸運回蜂巢飼喂幼蟲，雌蜂2.8～3.2厘米，雄蜂2.2～2.6厘米，工蜂2.0～2.8厘米。
六、黑盾胡蜂
黑盾胡蜂又名洋鬼子、黃胡蜂，分布在河北、陜西、四川、浙江、福建、廣東、廣西、云南等地，捕食多種農林害蟲，特別喜食粘蟲、玉米螟、菜青蟲等，在果實成熟時，會啃食果實，造成減產。黑盾胡蜂在南方常筑巢于地洞，樹洞中，挑土方式與金環等蜂不同，是把土叼著飛出洞外一段距離以后扔掉，再去找食，所以它來回都有叼著東西，有的很難找到，也有的筑巢于矮處比較密集的灌木叢中，北方主要筑巢于樹上或者巖石上，蜂巢外形跟黃腳相同，最大可達10公斤以上，雌蜂2.8～3.0厘米，雄蜂1.8～2.5厘米，工蜂2.1～2.6厘米。
七、小黃腰胡蜂
小黃腰胡蜂又名黃腰仔、臺灣虎頭蜂，主要分布于海拔500～1500米以下地區，屬低海拔常見蜂種，性情溫順膽小，捕食距離較近，冬眠比較早。小黃腰胡蜂喜歡筑巢于灌木叢，和一些較密集的矮樹中間，少許也會在房屋或者高樹上筑巢，蜂巢最大不超過8公斤，雌蜂2.8～3.2厘米，雄蜂2.2～2.6厘米，工蜂2.0～2.8厘米。
八、黑紋胡蜂
黑紋胡蜂又名厚皮殼、厚皮蜂、懶魯蜂、擬大虎頭蜂、擬金環胡蜂等，主要分布于海拔1000～2000米的山區，高低海拔均有分布，筑巢于較矮的灌木叢中，與小黃腰大致相同，蜂巢最大不過5公斤。黑紋胡蜂以懶出名，屬于最懶蜂種。單王時蜂巢的形狀有個向下伸出3～5厘米的圓形葫蘆嘴，蜂的體色跟金環胡蜂相似但小于金環，喜歡在低矮的密林中穿梭，雌蜂3.2～3.6厘米，雄蜂2.5～2.8厘米，工蜂2.4～3.2厘米。
九、洞夜胡蜂
洞夜胡蜂又名大夜蜂、洞夜蜂、毛夜蜂、黑夜蜂等，主要分布于海拔1500~2500米密林山區，全身長有很長的絨毛，他的毒液是胡蜂之中最強的，殺傷力超過金環胡蜂，抗毒能力也很強，而且兇悍無比，雖說是夜行胡蜂，但若是白天遇到侵略者的話還會群攻，能把敵人追到數十米開外。洞夜胡蜂由晚上出洞采食，夜視力及好，屬于夜行蜂種，但白天也有一定的視覺能飛行，筑巢于具有一定空間的大樹洞或者土洞中，但不會挑土，蜂巢的大小由洞內的空間來定，若是空間太小了偶爾也會搬家，對環境和筑巢地點要求非常苛刻，要求常年溫差較小的地方，而且地理環境也要好，所以極其稀少，再加上是夜間活動，所以很少人能目睹，對樹漿的依賴性及強，蜂巢有外殼，最大可長20公斤以上，雌蜂3.8～4.3厘米，雄蜂2.8~3.4厘米，工蜂2.9～3.8厘米。
十、黑胡蜂
黑胡蜂又名麻栗蜂、二土甲、二土勤、懶土甲、早谷蜂、二土蜂等，分布于海拔1000～2000米山區，高、低海拔零星分布，過冬比較早，體色與金環、擬金環相同，最大區別是此蜂頸部的左右各有一個黃點。黑胡蜂發展較早，蜂王先筑巢于樹洞，土洞中，到發展壯大以后就會找適合的土洞或樹洞從新筑巢，跟黃腳有點相似，挑土方式與黑盾相同，蜂巢有外殼，最大5公斤左右，雌蜂3.4～3.6厘米，雄蜂2.4～2.8厘米，工蜂2.2～3.2厘米。
十一、黃邊胡蜂
黃邊胡蜂又名歐洲黃蜂、歐洲胡蜂，是歐洲最大的胡蜂，蜂后長2.5-3.5厘米，雄蜂及工蜂較為細小，雄蜂的觸角有13節，雌蜂的則只有12節，雄蜂腹部有明顯7節，但雌蜂的則有6節，雌蜂有產卵器進化為刺狀，除了保護蜂巢或自衛外都不怎么帶有攻擊性，若被刺中則會很痛。黃邊胡蜂分布于黑龍江、遼寧、河北、陜西、山東、山西、浙江、江西、四川、甘肅、云南、福建、江蘇、河南、廣西等地，危害棉花，雌蜂3.5～3.8厘米，雄蜂2.6～3.2厘米，工蜂2.8～3.5厘米。
十二、小夜蜂
小夜蜂又名草夜胡蜂、夜食蜂，身體細長呈金黃色，屬膜翅目之胡蜂科，工蜂身上有一根有力的長螫針，在遇到攻擊或不友善干擾時，會群起攻擊，可以致人出現過敏反應和毒性反應，嚴重者可導致死亡。小夜蜂跟洞夜胡蜂相同，屬于夜行蜂種，但不冬眠，是目前國內發現最大的不冬眠胡蜂品種，選定筑巢地點后可住多年，筑巢在比較密集的灌木叢或者大樹叢中，對環境要求及高。很少地方能看到他的行蹤，蜂巢外形與黃腳相同，最大可達15公斤以上，雌蜂體長2.8～3.1厘米，雄蜂1.8～2.5厘米，工蜂2.2～2.8厘米。
十三、小紅胡蜂
小紅胡蜂又名黃香蜂、小香蜂、細葫蘆，多分布于海拔1000～2500mi山區，高低海拔零星分布，性情溫順，捕食能力強，尾部毒針有倒刺，一蟄即沒命，與蜜蜂相同，巢中蜂王可達幾十只，繁衍方式可單王起家也可以像蜜蜂一樣分蜂起家，一般在農歷初夏一直到冬至分蜂。小紅胡蜂筑巢于土洞或樹洞中，巢外形與黃腳相同，挑土方式與黑盾相同，是比較常見的不冬眠物種，也是一種比較勤快的蜂種，一年四季都有出勤，但冬天出勤量比較少，蜂巢能達到二十多層，最大15公斤左右，雌蜂體長1.8～2.3厘米，雄蜂1.2～1.5厘米，工蜂1.3～1.8厘米。
十四、青紋胡蜂
青紋胡蜂又名青米蜂、綠香蜂、馬蹄蜂、褲襠蜂、小綠蜂，多分布于海拔1000～2500米山區，高低海拔零星分布，體表呈青色條紋，絨毛較多，繁衍方式也與小黃胡蜂相同。青紋胡蜂筑巢于土洞中，多選較陡的山坡，也是一種不冬眠的勤快物種，其他與小黃胡蜂相同，雌蜂體長1.8～2.3厘米，雄蜂0.9～1.4厘米，工蜂1.0～1.6厘米。
十五、小黑胡蜂
小黑胡蜂又名小黑蜂、黑吊包、小土蜂，分布于海拔1000~2500米山區，多分布于滇中、西部地區，體色與金環相似，個頭略比小紅胡蜂大，體格圓潤，捕食距離不超過1.5公里。小黑胡蜂比較少見，筑巢于低矮的灌木叢中，是一種比較少見的胡蜂種類，生活在茂密的雜木林中，蜂巢最大2.5公斤左右，雌蜂1.9～2.5厘米，雄蜂1.3～1.6厘米，工蜂1.5～1.8厘米。
通過以上的介紹，我們現在知道了胡蜂品種，胡蜂一生經歷四個階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲，每個階段的身體外觀都不同，主要分布于我國南方山區的叢林中，種類繁多，全世界約有1.5萬種，已知5000種以上，中國記載200種。