薩福克羊原產英國東部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角諾福克母羊雜交，在后代中經嚴選擇和橫交固定育成，以薩福克郡命名，下面一起來了解一下它的特點。
一、薩福克羊的特點
薩福克羊的特點是早熟，生長發育快，薩福克羊體格大(成年公羊體重100～136kg，成年母羊70～96kg)。剪毛量成年公羊5～6kg，成年母羊2.5～3.6kg，毛長7～8cm，細度50～58支，凈毛率60%左右，被毛白色，但偶爾可發現有少量的有色纖維。產羔率141.7%～157.7%。頭短而寬，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均無角，頸長、深且寬厚，胸寬，背、腰和臀部長寬而平。肌肉豐滿，后軀發育良好。體軀主要部位被毛白色，頭和四肢為黑色，并且無羊毛覆蓋。早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強。
二、薩福克羊的產地
薩福克羊(Suffolk)原產英國東部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角諾福克母羊雜交，在后代中經嚴選擇和橫交固定育成，以薩福克郡命名。現廣布世界地。是世界公認的用于終端雜交的優良父本品種。澳洲白薩福克是在原有基礎上導入白頭和多產基因新培育而成的優秀肉用品種。
三、薩福克羊的品種特點
產肉性能好，經肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg，4月齡母羔為19.7kg，并且瘦肉率高，是生產大胴體和優質羔羊肉的理想品種。美國、英國、澳大利亞等國都將該品種作為生產肉羔的終端父本品種。
四、薩福克羊的引種繁育
薩福克羊是體格、體重較大的肉用品種，因此中國新疆和內蒙古等自治區從澳大利亞引入該品種羊，除進行純種繁育外，還同當地粗毛羊及細毛雜種羊雜交來生產肉羔。由于該羊早熟、產肉性能好，更多的養殖戶用它來提高當地羊的產羔率，使羊肉生產水平和效率顯著提高。通過以上的介紹，我們現在知道了薩福克羊的特點，現廣布世界地，是世界公認的用于終端雜交的優良父本品種，是綿羊中體格、體重較大的肉毛兼用綿羊品種。