粵西地區的淡水水產養殖以羅非魚為主，已經有近30年的養殖歷程，早期的養殖主要是立體散養。魚苗沒有經過科學選育，致使羅非魚的養殖周期長，生長速度慢，養殖過程中繁殖的后代羅非魚很多，使羅非魚的養殖受到了制約。后來經過雜交育純，羅非魚苗種品質逐步得到改善，養殖面積日趨擴大。
目前因羅非魚品種較多，魚苗供應商的不同，造成了魚苗品質的差異性較大。當前粵西地區的主要養殖品種以吉富系列的較多，其生長較快，養殖周期短，餌料利用率較高，但其抗病能力較差。
結合粵西地區的羅非魚利用畜禽糞肥的立體養殖模式、水源水質等情況，我們的推廣模式為：選擇好魚苗，放養標粗苗，保持合理放養密度，適當搭配其它魚類，加強養殖水體的水質管理和規范畜禽羅非立體混養。
放養模式
以前養殖用戶把沒有標粗的7、8朝魚苗直接投放進行成魚養殖的情況較多，因無法確定成活率，放苗密度不統一，造成后期的養殖密度或是太大，或是很低；近幾年，隨養殖技術的逐步提高，人們逐漸轉變了養殖觀念，魚苗盡可能經過標粗后再下塘，一般7、8朝規格苗經過45天到60天標粗至40-60克/尾，根據池塘條件和水源情況確定放養密度（1300-2000尾/畝），第一批放苗時間在5、6月份，第二批在10月下旬至12月份，養殖周期大多在90-130天，養成規格在500- 650克/尾。
飼養管理模式
粵西地區的羅非魚養殖以畜禽糞肥立體養殖為主，小型水庫（200畝面積）和池塘，從2010年以來使用浮水料的用戶逐漸增多，較大的水庫和水面則以沉水料為主。茂名通威今年水產料以浮水料106#、107#為主，主要的投喂模式分為兩種。
第一，養豬較少的水體和沒有養豬的水體全程使用浮水料小魚料105#、成魚料106#，在規格1兩到3兩期間的羅非魚使用105#逐步轉為106#，后期一直使用106#到出塘。第二，養豬較多的水體，使用105#、106#、107#，即規格在1兩到3兩期間使用105#、106#，在3兩到8兩期間使用107#，后期再使用106#至出塘。在養殖管理上，因沒有好的水源，要注重養殖水體的老化、缺氧、氨氮超標等問題，注意天氣的變化。特別是在持續高溫的季節，注重投喂量的控制，一般建議投喂量控制在8成飽左右，同時適時開動增氧機等設施，避免因羅非魚的貪食、暴食的習性而造成腸炎和浮頭等危害。在高溫的季節和養殖后期適當控制糞肥的排放，在整個養殖過程中濾去豬尿，并定期使用藥品調節水質，以達到控制水質的目的。
調水模式
在羅非魚立體養殖過程中，前期使用生石灰較多，加快糞肥的分解，提高水體的pH值，同時對水體進行消毒，養殖后期使用生物制劑（通威飼料伴侶等），降低水體的氨氮含量，培養有益菌群，循環使用，保持良好的水質。
疾病防疫模式
以防病為主，做好水體的定期消毒和調節。目前羅非魚的養殖中暴發較多的疾病為鏈球菌病，也有部分愛德華氏菌病、潰爛病等發生，在立體養殖過程中平時注重水體的消毒和水質的管理，在高發病季節，投喂多維（VC+VE）、三黃粉、抗菌藥品（大蒜）進行預防，在已經暴發疾病的魚塘，采用水體消毒、水質調節和內服藥品三個方面的處理，及時迅速治療。
2010年案例剖析
A、示范試點用戶李某，茂名市化州同慶鎮人，總水面有36畝，示范水面有20畝，2010年6月19日放苗， 羅非魚放苗35000尾，鳙魚放苗500尾，10月30日出塘，平均規格在1.15斤/尾，有3000斤野雜二代小魚（規格小于6兩），因其池塘有野雜二代羅非魚，不計算成活率，全程使用106#料751包，餌料系數為1.29，總的產量為36378斤，總收入為157287元，畝產量為1818斤，總的利潤為63285元，畝利潤為3164.25元。
B、盧某，陽江市雙捷鎮人，總面積70畝，示范塘水面50畝， 采用立體養殖（養豬有300頭左右），2010年4月7日放苗，因其在魚苗標粗時有部分魚苗死亡，過大塘時羅非魚只放了43000尾，花鰱1300尾，白鰱800尾，草魚150尾，在8月30日出魚（羅非魚）24956斤，平均500-510克/尾，平均售價4.1元/斤，10月30日至11月8日再次出魚并干塘，收獲羅非魚28928斤，平均規格為790-800克/尾，售價4.8元/斤，花鰱6959斤，白鰱2974斤，草魚300斤，因養殖密度低，水質較好，魚苗經過標粗，成活率在98%左右，全程使用茂名通威沉水料1323#30.541噸，總產量為64017斤，總收入為279505.7元，畝產量為1280.34斤，總利潤為163777.7元，畝利潤為3275.554元。
討論與分析
主要因李某和盧某的養殖模式不同。李某采用精養模式養殖、全程使用浮水料，雖然其魚苗質量較差（主要是魚苗的雄性率較差），但魚種的生長速度還較為正常，整個成魚養殖周期為100天，成品魚出塘規格達到8.2成過斤，小規格（小于6兩/尾）羅非魚有3000斤，按平均3兩/尾計算，估算有近10000尾小魚，造成了飼料的消耗浪費，按野雜二代魚苗系數為1.0左右，來估計飼料消耗浪費量在1-1.5T。
盧某的羅非魚養殖整體效益較好，主要原因在于：魚苗質量較好，羅非魚野雜后代很少；面積較大，整個成魚養殖過程中水質都很好；放養密度低，立體養殖，每畝魚塘平均搭配6頭豬，很好的保證了水質的優良和穩定，同時豬糞有利的補充了魚類的攝食需求，減少了飼料的用量和降低了飼料系數，但是其養殖周期較長有210天，今年只養殖了一批魚，從整體一年的養殖效益來計算，減少了養殖批次，相應的也降低了收入。