一、苗種投放
泥鰍苗下塘時間為每年5月，投苗密度每平方米1500～2000尾。當泥鰍養至體長3厘米時，要進行篩選分塘，泥鰍苗種密度為每平方米60～80尾。在苗種投放的過程中應注意：放養前先進行試水，檢查水體毒性是否消除；放苗時盛苗容器內的水溫與池水水溫差距不能超過2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運輸，則應在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內20分鐘，使充氧尼龍袋內外水溫一致，再把苗種緩緩放出。
二、 飼養管理
1、前期培育階段（泥鰍苗體長小于2厘米）。根據水色情況，適量追肥。追肥可用經過發酵的豬、牛、雞、人糞等農家肥，也可用過磷酸鈣、尿素、碳銨等化肥，采取少量多施的方法，水色以黃綠色為好，水深控制在30厘米以內，透明度控制在20厘米左右。同時，每20萬尾泥鰍苗種用1公斤黃豆磨成15公斤豆漿，每天早晚各潑灑1次投喂。
2、后期培育階段。泥鰍苗種規格達到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續培肥水質以外，還應投喂配合飼料，每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%.投餌量應視水質、天氣、攝食情況靈活掌握。
三、日常管理
1、調節水質。加注新水，每周換水1～2次；勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”,以黃綠色為佳。
2、巡塘。早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動和水色變化情況，發現問題及時處理。
3、定期預防病害。勤打掃、清洗飼料臺，做好飼料臺、工具等消毒工作，定期投喂預防魚病的藥物。
4、防害防逃。注意防止敵害入侵及泥鰍逃跑，要經常檢查進排水口和池埂。
病害防治
堅持以防為主，注重于治，內外用藥相結合的原則。泥鰍苗種階段常見的病害有：
1、氣泡病。因水中溶解氧不足、溶解氧過飽或其他氣體含量多引起。癥狀：泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。防治方法：加強日常管理，防止水質惡化。發病時，立即加注新水，并每畝用食鹽4～6公斤溶解后全池潑灑。
2、車輪蟲病。癥狀為病泥鰍身體瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打轉，體表黏液多，鏡檢有車輪蟲。防治方法：用0.7毫升/公斤的硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。
3、赤鰭病。由短桿菌感染所致。有病泥鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發紅，腐爛。防治方法：用1毫克/公斤的漂白粉全池潑灑。
當泥鰍長至體長5厘米時，完成泥鰍苗種培育階段，進入成鰍養殖期。