象拔蚌是一種非常鮮美的高級海鮮，它又名皇帝蚌、女神蛤，有極高的營養價值，能提高免疫力、祛脂降壓，補腎虛。它的作用這么強大，相對應它的價格也非常的貴，那么象拔蚌多少錢一斤?很多人都想知道，一起來了解了解吧。
1、市場價格
象拔蚌都來自于歐美地區，它的捕撈比較困難，以前在當地時，剛捕撈上來的價格是10美元一個，當它面世后，市場價格在100-150美元一斤，堪比黃金。后來引入我國，價格在開始也極為昂貴，普通人根本吃不起，經過我國成功培育后，開始大量的面向市場，價格也降了下來。目前在我國市場上價格在200元一斤左右，如果個體較少，價格還會更低。
2、為什么這么貴？
象拔蚌這么貴的原因除了上面說過的人工捕撈時比較困難，耗時耗力之外，還有一定就是它的也要逐漸在，它的蛋白質的含量極高，而蛋白質是人工必不可少的元素，能形成白血球和抗體，進而提高人體免疫力。另外它還有促進性功能、強精益氣的功效，對于男性益處極大，還能保護人體血管，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。而在人工培育后，由于養殖成本較高，養殖周期長，雖然比之前價格稍低，但任需上百一斤。
3、選購方法
市場上的象拔蚌良莠不齊，影響購買到好的，就需了解一些象拔蚌的知識。象拔蚌是蛤屬的大型貝類，在挑選時也要講究，要選擇膽較小、殼有光澤的，而且它的鼻子要越長越好，但是不要太粗，太粗多半是吸水過量造成的，另外還要查看它的殼是否有力。
4、食用禁忌
在食用象拔蚌時不宜和寒涼食物，比如黃瓜、空心菜以及以一些飲料汽水，它們會引起身體的不適;不能和啤酒、葡萄酒一起食用，會產生過多的尿酸，引起痛風，嚴重時引起關節和軟組織發炎;皮膚病患者不能食用，會產生機體過敏，加重病情;食用時要煮熟，以免寄生蟲和有害細菌危害人體健康。
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