大閘蟹養殖是否成功選苗是關鍵,優質的蟹苗可以使養殖事半功倍,那劣質蟹苗該如何辨別呢?劣質蟹苗主要有:藥害苗、蛻殼苗、花色苗、海水苗、待售苗、嫩苗和高溫苗等幾種。
藥害苗
人工育苗時反復使用土霉素等抗菌素藥物，可造成蟹苗蛻殼變態為子蟹后，身體無法吸收鈣質，甲殼無法變硬，常游至池邊大批死亡。
蛻殼苗
如果蟹苗中已有部分蛻殼變態為一期子蟹，不能購買，否則在運輸后，蟹苗會大量死亡。
花色苗
蟹苗體色有深有淺，個體有大有小。這種蟹苗，如果是天然苗，可能混雜了其它種類的蟹苗，這種情況常見于天然苗中。如果是人工繁殖苗，是蟹苗發育不整齊，在蛻殼時極易自相殘殺。
海水苗
蟹苗淡化不徹底，苗體呈深黑色，如果將它們直接移入淡水中培育，無論是天然苗還是人工苗都會昏迷致死。
待售苗
一些育苗單位因蟹苗育成后沒能及時找到買主，只能在較低溫度的育苗池中保苗。保苗時間過長，大量細菌原生動物進入蟹體內，這種蟹苗一旦進入較高溫度的培育池中，會很快蛻殼，大部分外殼雖蛻下但舊鰓絲不能完全蛻下，子蟹在水中無法呼吸氧氣而上岸，直至干死。
嫩苗
蟹苗體呈半透明狀，頭胸甲中部具黑線。這種蟹苗日齡低，甲殼軟，經不起操作和運輸。
高溫苗
在人工育苗時，有的為了縮短育苗周期，降低成本，用升高水溫來加速蟹苗變態發育。升溫育成的蟹苗，對低溫適應能力差，到子蟹培育階段成活率低。
當然，除了以上的這些常見的劣質蟹苗外還有很多區分的辦法，這就需要養殖戶依靠自己的養殖經驗去進行辨別了。