一般，每年的5到10月是小龍蝦的季節，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳月份是6到8月，在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來。
1、小龍蝦的季節是什么時候5-10月是小龍蝦的季節，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳月份是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。
2、小龍蝦的交配季節小龍蝦交配季節一般在7-11月，群體交配高峰期在8-9月。水溫低于15°C，則停止交配。1尾雄蝦可與1尾以上的雌蝦交配，同樣一對螯蝦可以多次交配，交配時間短則10多分鐘，長則可達3.5小時。當雌蝦不順從時，則逃逸。10月份挑選的成熟雌蝦大都交配過，因此，在實際生產過程中，若10月份以后選親蝦，雌雄比例可增大到3:1。