基圍蝦是很多人都愛吃的,那么這樣的基圍蝦,你可以發現在平時吃蝦的時候首先是非常好吃,口感特別好,同時營養價值特別高。因此基圍蝦的養殖前景也是非常不錯的。今天小編跟大家分析一下基圍蝦養殖成本與利潤!
基圍蝦養殖成本及利潤分析
基圍蝦養殖利潤非常可觀。每畝投放種蝦120斤左右,每環滾動式的繁殖飼養方式,每年畝產量可達3000斤左右,一次性投放蝦種,3-5年內不再購種投放,而且子系代不退化,不變異,畝產量長期保持不變。
現以每畝投放120斤種蝦為基數概算,每畝年產仔的母蝦只數為:
投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝;
1140只/畝×200只/次×2次/年=456000只/畝·年;
種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30%,按最低8%計算,則年產成蝦總數為:
456000只/年×8%=36480只/畝·年;
產卵2-3個月即可上市,每只成蝦體重長到50克(約10只/斤),每畝年產總量為:
36480只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年;
則每畝年毛利為:3040斤×8元/斤=24320元/畝;
凈利潤=毛利24320元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝。
基圍蝦的營養價值
1、基圍蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,容易消化吸收,適合病人、老年人和兒童食用。
2、基圍蝦的維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、基圍蝦是優質的蛋白質來源,而且含鈣、鋅、磷比較多,對小兒、孕婦尤有補益功效,常吃能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發育。
4、基圍蝦含豐富的鎂能很好的保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
基圍蝦養殖管理五大關鍵
其一,水質問題。基圍蝦養殖所需要的水需要保證及時換水,保持水質清新。同時換水不等于全然換掉,只換15~20厘米的水。如果應該換水的時候沒有時間或者說條件不方便,可以按照5公斤/畝的比例潑灑石灰化漿,20天左右潑灑一次——這樣能夠間接達成維系水質的效果。
其二,科學投喂。要保證投喂飼料的量、質(新鮮程度)、位置和時間。并且要做到適時而動,針對養殖基圍蝦的具體情況、天氣、水質以及所處的季節針對性地進行投喂。如果盲目投喂、不分場合很有可能引發基圍蝦的不適、影響其生長。舉例來說,蝦池內水質比較濃、天氣比較悶熱(主要是雷雨天即將到來的時候),要盡可能減少投喂。必要時要做到少量多投,比如天氣晴朗、氣候適宜的時候,就要分為早上8點、下午5點、晚上9點——這樣三個時間段進行投喂。
其三,要注意保護養殖池里的基本衛生,及時除掉雜草、清洗池底,如果發現死去的蝦苗等要及時撈出;同時注意收聽天氣預報,避免雷擊、臺風、暴雨洪澇等自然災害對水產養殖所能帶來的惡劣影響。
其五,場地選擇和有效管理。對于基圍蝦養殖來說,優質的場地選擇是保障養殖效果的基礎和前提,甚至于形成良性養殖循環的關鍵所在。就細節而言,養殖基圍蝦的場地談不上挑剔,和其它魚類、蝦類的養殖所需場地大同小異。一方面,普通的農村池塘或者為養殖專門修建的池塘都可以,面積控制在2~5畝這個區間為宜,過大過小都對養殖效果不利。另一方面,水深盡可能控制在1~2米之間,同時池塘的邊緣要有一定的坡度,這樣會比較利于排水。