黑豚鼠在中國古代稱為豚貍或風貍。黑豚鼠原產于南美洲秘魯一帶,是一種黑色的豚鼠集野味、毛皮、觀賞、滋補于一身的珍貴食草動物,黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發亮的黑色毛皮,故稱之為黑豚鼠。那么黑豚鼠的養殖前景,養殖黑豚鼠賺錢嗎?
黑豚鼠養殖前景
食用黑豚目前數量嚴重短缺,種源及商品價格一路飆升,在廣東市場一只商品黑豚已賣到四十多元,許多高級酒樓已食用黑豚來代替遭受滅頂之災的果子貍。而在成都的種源價格每對已高達二百多元。黑豚是草食性珍貴動物,其肉質細嫩鮮美、野香濃郁,含有豐富的維生素、氨基酸,并含有豐富的抗癌元素鋅、硒,所含的鐵質也是野生甲魚的三倍;豚皮富含膠質,吃口肥糯,勝過甲魚裙邊。豚肉屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇綠色食品,無腥膩味,具有烹調易熟,宜酥爛的特點;用于川味火鍋更是風味獨特,令人垂涎三尺、欲罷不能。中國古代就有食用豚肉的習慣,并將其作為高檔野菜肴選入中國名菜譜。黑豚美味自古有俗話“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。黑豚還因其一身純黑而享有黑色食品中的軟鉆石、軟黃金之稱。目前在廣州、香港、北京、上海、南寧、成都市場一直是供不應求。
黑豚鼠養殖優勢1、黑豚屬于國家允許養殖、市場開放的野生經濟動物,市場可以順利流通。
2、黑豚肉質鮮美,與果子貍不相上下,特別黑豚是草食動物,為綠色食品,市場需求量在不斷上升。
3、黑豚飼養成本低、技術難度不大,飼養成本僅為果子貍的六分之一,技術難度是果子貍的十分之一,養殖一只重量為500-800克的商品黑豚,綜合成本僅為4元左右。
4、黑豚養殖技術難度低,疾病少,沒有瘟疫,極為簡單的養殖,成活率都有90%以上。不象養殖兔子、雞、鴨等經濟動物一旦發生瘟疫,就損失慘重。
5、養殖黑豚見效快、效益好,養殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上,純利在3000元以上,一個人的管理能力可養殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量,其它的均為草料飼料。
黑豚的經濟價值1、黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能清除人體內自由基、防止脂質過氧化,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質是甲魚的3倍,還含有豐富的防癌、抗癌元素鋅和硒,而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低,是一種理想的營養、滋補保健食品,符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉,纖維較兔肉更為細嫩,且不含腥膻味,因此具備烹調易熟、易酥爛、快速烹調的特點。黑豚肉味甘性平,有益氣補血、解毒之功效,用以治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產治療癲癇的藥物,豚血可提取藥物原料血清素。
2、黑豚的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝品的加工原料,其加工性能和裝飾性能可以與水貂皮媲美,可用于制作裘皮服裝、披肩、手套和豚皮系列玩具,黑豚也可以作為一種觀賞動物,為寵物養殖者,特別是兒童提供喜愛的寵物。
3、黑豚是小型動物,性情溫順,易于保定,其血利用價值高,采集較為方便,可廣泛用于生理、醫藥、免疫、繁殖和生物工程等實驗中。據報道,日本、韓國、中國等國家都選用黑豚作為實驗動物,年需求量在數十萬只以上,而國內今后將遠遠超過數十萬。因此,黑豚是一種理想而應用廣泛的實驗動物。
4、黑豚糞尿是優質的有機肥,一只成年黑豚年積肥料90~120千克。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠遠高于其他畜禽糞。據測算,100千克黑豚糞相當于10、92千克硫酸銨、1、97千克硫酸鉀的肥效,而且黑豚肥能改善土壤結構,增加有機質,提高土壤肥力。在四川省成都市鳳凰山的黃泥(酸性)土壤中試驗表明,施用黑豚糞的黃泥土壤有機質提高42、3%,含氮量提高43、86%,使土質、土壤結構得到明顯改善。
5、養殖黑豚見效快、效益好:養殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上,純利在3000元以上,一個人的管理能力可養殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的。
豚鼠養殖的一些問題說明1、豚鼠不要相信包回收,自己養殖出來的豚鼠需要自己銷售。為什么不包回收呢?原因有幾個:豚鼠銷售價格并不高,例如你離供種商家有一千公里,一公斤豚鼠的運輸、包裝、檢疫費用等就有你的養殖成本一半了,運輸到供種商家這里你還有多少利潤?因此遠距離小規模銷售什么動物都是成本偏高,那些打著銷售種苗回收的人,從來不提及回收時的運輸問題,而養殖戶一看到回收就以為吃了定心丸,他們正是利用這種心理,養殖戶養殖出來后,運輸到賣種回收者那里:養殖成本+包轉運輸成本+達不到他們要求低價……,結果損失的全是養殖戶。
2、關于豚鼠養殖前的準備工作與投資:首先確定有足夠的青飼料,建設豚鼠養殖池,豚鼠養殖池是非常簡單的,20厘米高的四方池,一個平方米面積即可。設施投資是動物養殖中非常低的,建設100平方米面積池子投資不到2000元(不包括房子),養殖的房子只要冬季能夠遮風擋雨、夏季能夠遮雨通風即可,冬季不需要加溫,夏季安裝一些風扇即可;提前種植一些牧草,如果當地有豐富的蔬菜下腳料等青飼料的可以直接養殖。豚鼠的養殖我們在國內推廣了很多,養殖上基本都是成功的。有的養殖戶憑借豚鼠的特色菜為自己的飯店帶來了很好的生意。
3、養殖豚鼠需要有足夠的青飼料,可以是各種蔬菜的下腳料、玉米葉子、甘蔗葉子、豐富的各種樹葉(95%以上的樹葉都是豚鼠的食物)、紅蘿卜、紅薯等。但建議一定配套種植一些牧草,一般來說,養殖200只種豚鼠連同后代至少要種植3畝以上的牧草。
4、豚鼠最佳的引種時間是春、秋、冬三個季節,不建議在高溫季節引種。
5、豚鼠養殖進入市場在全國各地基本都是零,所有市場都必須要自己去開發。豚鼠肉確實是非常不錯的草食動物綠色食品,養殖成本低,疾病少,設施投資極低,管理簡單。養殖前,建議你一定要親自過來考察和品嘗,認為可行后再進行養殖。豚鼠有多個品種,我們養殖的品種在國內是其中的一種,繁殖生長較快,容易飼養的一種,豚鼠從出生到650克左右約需要三個月左右,以前的計算成本是2004年計算的,按照現在物價(目前是歷史飼料價格最高階段)計算每只約需要全部成本5、5元左右。
黑豚鼠價格1、黑豚鼠擁有黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發亮的黑色毛皮,它身形短粗、頭圓大、頸短、無尾、耳朵和四肢短小、眼睛明亮,耳殼薄而血管鮮紅明顯,上唇分裂。門齒呈弓形深入頜部,咀嚼面銳利,能終身生長。
2、據了解,黑豚鼠分短逆,現在市場上中逆和長逆短逆大概80元左右,中逆100-120,長逆120-160(稀有色除外),卷毛400元以上。
黑豚鼠生活習性1、在大自然中,野生黑豚鼠是強者,它們祖祖代代生活在大自然的深山叢林、大樹、竹根下或灌木叢中,以洞為居。野生黑豚鼠由于體小力好,為了躲避豹、狼、狐、鷹、鴛等猛獸猛禽的襲擊,常常只能偷偷摸摸覓食,覓食一會兒,又只能躲藏起來,肚子餓了又偷偷出來覓食;長期整日反復,便養成了晝夜行動的習性。
2、黑豚鼠喜歡安靜、干燥、清潔的環境。對外界環境的變化非常敏感,遇有異常響聲、震動或環境變化,或豎耳靜聽,驚慌失措,或亂蹦亂跳,發出很響的逃足聲以”通知”它的伙伴:受驚嚇的妊娠母黑豚鼠最容易流產;正在分娩的母黑豚鼠受驚嚇會難產;有的會咬死初生豚仔;哺乳母豚受驚嚇拒絕給豚仔吃奶;正在采食的黑豚鼠,受驚嚇往往停止采食。對經常性搬運和擾動很不習慣,搬運、重新安置或觸摸可使黑豚鼠體重在24~48小時內明顯下降,情況穩定后又很快恢復。因此,保持黑豚鼠圈舍的環境安靜,是養好黑豚鼠工作中最重視的問題之一。為了保持環境安靜,豚舍不要與機器建立在一起,平時在舍內操作動作要輕,不要大聲喧嘩,不要讓人群圍觀,不要讓狗、貓等動物進入黑豚鼠場內。
3、群居特性是黑豚鼠祖祖代代遺傳下來的本能行為,許多食草動物都有此特性,它們的祖祖輩輩養成群居生活環境是為防御敵害所采取的措施。一雄多雌的群體構成明顯的群居穩定性。表現為成群活動、休息或集體采食、緊挨躺臥。幼鼠跟隨成鼠追逐發情的雌鼠。群體中占支配地位的黑豚鼠會咬其它黑豚鼠的毛。在擁擠或應激情況下,也可發生群內1只或更多動物被其它個體咬毛,毛被咬斷,呈斑狀禿,而造成皮膚創傷和皮炎。如果放入新的雄鼠,雄鼠之間會發生激烈斗毆,導致嚴重咬傷。