一、建造羊舍 擇地勢干燥、通風、水源充足清潔、交通電訊方便、飼料和陽光充足、管理便利的地方新建、或利用空房空地改建，面積以每只羊1～2平方米為宜，并設置好羊床、草架、飼槽和活動場地及化糞池，創造安全、舒適的良好環境。
二、分群飼養 按照公母、大小、強弱及時轉群分別飼養，減少羊對轉群的應激，有利于根據不同時期的羊對營養要求的不同情況來調配飼料，進行短期強度育肥，提早上市，提高效益。育肥前用丙硫咪唑全面驅蟲，并用四聯苗（羊快疫、羊猝狙、羊腸毒血癥、羔羊痢疾）及羊痘疫苗對羔羊進行預防注射。圈舍、飼槽及周圍環境要用2％的福爾馬林或2％的氫氧化鈉溶液進行消毒。育肥期以80天左右為宜。
三、加強管理 羔羊開始育肥時，應有一個預飼期：3天內只喂干草，4～6天以干草日糧為主，同時添加配合日糧，7～10天可供給配合日糧，精粗料比例為36：64，蛋白質含量為12.9％，消化能為10.47兆焦，含鈣0.78％，含磷0.24％。預飼期間，每天喂2次，每次投喂量以羊能在45分鐘內吃完為準。勤檢查，觀察羊采食活動情況、精神狀況和對響聲的靈敏反應，發現問題及時采取相應措施處置。預飼期結束后進入正式育肥期，應根據育肥計劃和增長要求，可選用不同日糧。
在飼養管理方面，先喂羔羊10～14天預飼期日糧，再轉用青貯飼料型育肥日糧或配合日糧。羔羊每天每只進食量應不少于2公斤，否則達不到預計的日增重。每天要清掃飼槽、糞便，定期對羊舍及周圍環境用福爾馬林或氫氧化鈉溶液進行消毒。