每日農經：受青睞的修文肉鴿

    CCTV.com消息：
    在這片神奇的土地上，旖旎的風光、多彩的民俗，構成了一道道獨特的風景線。尤其美景之外，修文小小的肉鴿，也備受青睞。
    記者黃莉：來到貴州，除了看山看水之外，提起當地特產，很多人都跟我介紹中草藥，比如說龍丹草、穿心蓮等等，不過，老鄉這附近有中草藥市場嗎？
    老鄉：那可遠著呢，你想買什么藥啊？
    黃莉：我想買點龍丹草和穿心蓮。
    老鄉：那邊養鴿子的地方就有。
    黃莉：啊？養鴿子的地方怎么會有中草藥？
    中藥材號稱貴州特產，龍丹草、穿心蓮更是當地的特色藥材，拿這些特產贈送親友，必定有特殊意義，可黃莉要買的草藥怎么會在養鴿場呢？
    黃莉：老鄉，聽說您這養鴿場有中草藥，是真的嗎？
    老鄉：有，你看這是龍丹草、這是穿心蓮，這些都是我們喂鴿子的飼料。
    黃莉：這可挺新鮮，能帶我看看嗎？
    好好的干嗎要給鴿子喂中草藥呢？俗話說是藥三分毒啊！難道這里的鴿子有什么問題嗎？
    黃莉：噓！小聲點，聽說這正有鴿子在談戀愛呢？老鄉您看哪對鴿子正在談戀愛呢？那一對……
    黃莉:你怎么看出來的……要細致觀察，安靜的時候它們就形影不離了，開始產卵就賺錢了嘛。
    從這些鴿子的狀態來看，個個精神飽滿，怎么也看不出有問題的樣子，黃莉越發覺得有些納悶兒？
    養殖戶:預防疾病，使它的肉質、品質都有所提高，原來它的中草藥是混在這里面喂給鴿子的，你看看……
    看來中草藥并不是鴿子的主飼料，只是作為一種“休閑小吃”摻在沙子里，鴿子有需要就會去吃了。老鄉說，這樣喂出來的鴿子不僅抗病能力強，而且肉質也很好。
    養殖戶：它不是喂才吃，它是需要的時候才吃，它是自然采食，有時候你看上飼料好上這個，它不吃飼料，反而吃這個。
    對于養殖戶而言，經濟收入的高低與肉鴿的出欄率直接相關，出欄率越高，養殖戶的經濟收入越高，所以為了提高出欄率，養殖戶們會從多方面下功夫。
    修文縣六廣鎮畜牧獸醫站站長 朱俊忠：母性好的一年要產10窩，母性差的一年產6窩；主要采取并窩，就是把母性差的鴿子產的仔，讓母性強的鴿子來帶。
    據朱俊忠站長介紹，這看似簡單的做法，在肉鴿養殖中十分重要，很多養殖戶都是在掌握了并窩規律以后，才提高了成活率的。
    養殖戶：成活率一般應該在90%。
    冬暖夏涼氣候適宜，這是修文縣獨特的地理環境，在這種大環境里選擇肉鴿養殖的最佳位置構建場房，進行規模飼養，這讓很多養殖戶嘗到了甜頭。
    養殖戶：一對鴿子一年收入百把元，1000對一年就掙10萬元了。
    現在修文縣在肉鴿品質上下的功夫已經得到了消費者的認可，很多游客會從很遠的地方專程來這里吃鴿子。
    消費者1:這鴿子味道挺好的，很好吃；
    消費者2:特別滑、特別嫩、味道特好！
    消費者3:可以蒸、燉、炒、還有燒烤；
    消費者4:總的來說，這鴿子的幾種做法都挺好吃的，怎么好吃？它味道鮮。
    隨著客人不斷增多，修文肉鴿的品牌也逐漸叫響，現在距離縣城近100公里的貴陽市的酒店也成了修文肉鴿主要的消費市場，為這經銷商們往往都是主動上門收購。
    肉鴿經紀人：收購了多少？300多只，它的肉已經很豐滿了，達到600克以及700克就基本達到我們收購標準了，中草藥喂養的鴿子價格每只要高2元錢。
    修文縣六廣鎮鎮長：我們是從2003年到現在已經發展到5萬對種鴿，這幾年之內我們準備發展到10萬對以上。
    因為修文肉鴿銷售逐漸看好，所以當地肉鴿養殖也在不斷發展，現在修文肉鴿已經從最初的六廣鎮輻射到了周邊近5個鄉鎮。
    目前修文縣商品鴿年出欄近140萬羽，總產值超過1600萬元，實現了養殖戶人均增收1000多元。