A、注意種鴿的質量。
生產用的種鴿是否優良是每個養鴿企業的先決條件，是鴿場的基礎。優良的種鴿其免疫力、抗病力、受精力、孵化率均比較高，乳鴿生長速度快，25日齡可達
B、注意養鴿技術。
飼養管理技術是養鴿業成敗的關鍵。不管是現有的養鴿場，還是新辦鴿場，如果缺少飼養知識和技術，不能更新科學技術，而采用傳統落后的飼養方式，就算擁有優良的種鴿，也產生不了好的經濟效益。對此，在建場和引種前就要學習和掌握好技術，要通過技術培訓或購買一些養鴿知識書刊學習，切不可請不懂鴿業的，而且沒有培訓過的人來管理，否則付出的"學費"將會是慘痛的代價。
C、注意市場風險。
目前乳鴿市場缺口很大，供不應求，但是要講市場沒有風險是錯誤的。乳鴿消費市場，不論是國內還是國外，都有一個需求標準。優質乳鴿進入市場肯定暢銷，但如果是劣質乳鴿達不到質量標準，那市場風險必然存在。
D、注意引種價格。
種鴿的價格由質量、月（年）齡和供種單位銷售服務結成。品種好、服務優的種鴿價格自然就貴。但過高引種價格影響今后的資金營運。因為種鴿一般使用5年就要換種，加之銀行利息和不可預測的經營風險，若兩三年內收不回本金，就有可能虧本。因此，引種時，在注意鴿的質量同時，要引進不同月齡、年齡的種鴿，這樣就可降低前期投資成本。
2、養殖肉鴿前期準備工作
A、養鴿場舍的準備：
肉鴿怕濕、怕悶熱、怕獸害，從便于管理和防疫出發，有條件的養鴿場應選擇在干燥、通風好、光線足、交通便、無污染、無噪音的地方。鴿舍類型很多，常見有雙籠舍、單籠舍、群養式、敞棚式鴿籠，朝向最好向南或朝東南向。
沒有條件的鴿場可因地制宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。待養殖成功，有了經濟基礎再作發展。
B、養鴿籠具的準備：
鴿籠市場有定型的鴿籠購買，對小型農戶式養鴿場可購買鍍鋅網自制，自制鴿籠長180厘米，高50厘米，深60厘米，中間用隔網分成3個小間，每間飼養1對。底網間隔1厘米，后網，隔網，邊網的下二分之一處間距1.5厘米，前網、頂網間距可大些。
鴿具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套購買，也可利用盆、瓶自制。
C、養鴿技術的準備：
提高肉鴿的繁殖率、成活率、一級品率，是保證養鴿成功的關鍵，這就要提前解決養鴿技術的人才問題，是外聘，還是內培，如內培，就要按排人員或自己到正規的養鴿場培訓，沒有條件就要購買大量的養鴿方面專業性書籍，報刊雜志進行自學，也可經常查看本網"技術文摘-肉鴿"欄目，不斷提高、豐富養鴿技術。
D、養鴿飲料的準備：
鴿子無膽囊，以植物性飼料為主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麥子、豆類等。這就要根據當地的農作物資源配制資料，但由于原糧的品種和質量不一致，飼料穩定性差、鴿子挑食，營養成分往往不夠全面、合理、影響肉鴿的生產。因此，有條件的養鴿場要有購買顆粒機的思想，自制肉鴿顆粒飼料。也可到市場上購買專業性肉鴿飼料。
E、養鴿防疫準備：
肉鴿抗病力較強，但隨著養鴿業的迅速發展，鴿的引種貿易流通頻繁，疫病發生率日漸增多，為防治鴿新城疫、鴿疫、鳥疫、鴿沙門氏菌病、鴿毛滴蟲病。需要常備抗菌藥、消毒藥、驅蟲藥、其他藥物。
F、養鴿引種的準備
引種前要全面、多方位了解肉鴿供種貨源，掌握選擇種鴿的基本知識，要堅持到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質比價比服務的原則、堅持就近購買的原則，把好種鴿的質量關、價格關、結構關，對新辦的養鴿場應淺序漸進，分批引種，逐步擴大、優化種鴿規模、結構。
3、雛鴿的飼養管理技術：
從出殼至28日齡的鴿統稱雛鴿( 有的地區從出生至10日齡稱初雛，10～20日齡稱雛鴿)。
雛鴿出殼2小時后，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時親鴿開始哺鴿乳，這時的雛鴿體小質弱，容易死亡，一定要加強管理。首先細心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時仍吃不到鴿乳，要及時查找原因(必要時給雛鴿喂人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養，而且可避免部分親鴿喂單鴿，提高生產能力。
3～4日齡后，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯起來，身上的羽毛開始長出，食量逐步加大，消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時每天多達十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營養要豐富，以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應及時更換墊布和墊草，以免發生疾病。
雛鴿10日齡時，新羽毛長出很多，能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數雛鴿未能完全適應，常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。<P>
雛鴿15日齡時，全身羽毛基本長齊，活動自如，可以抓出巢窩，在籠內鋪上一快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應，不致扭傷腳。這時的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數親鴿又開始產蛋，無心喂養雛鴿，為此在這期間應加以人工喂養。
雛鴿20日齡后，羽毛豐滿，能在籠內四處活動，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動向親鴿討食吃，這時的親鴿會強迫它獨立采食。此時應加強管理，增加些高蛋白質飼料的供應，以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長到25～28日齡時體重可達500～