美國王鴿養殖技術

肉鴿養殖潛力大肉鴿飼養簡單、投資少、成本小、用糧少、見效快、經濟效益高，是一項有發展前途的養殖業，也是一項快速致富的好項目。養肉鴿的成本大大低于肉用雞。從母鴿產蛋算起，經過17天～18天的孵化，育雛24天即可出售，一只種鴿每日耗糧40克，一只哺乳鴿每日耗糧75克。乳鴿從出殼到30日齡出售，耗糧1000克～1500克，較一只種雞每日耗用量更為經濟。目前，蛋白質飼料價格高，肉用仔雞飼料中蛋白質的比例高達20％左右，而肉鴿的飼料中蛋白質的比例只需13％。如果大規模集約化飼養肉鴿，其飼料成本明顯低于肉用仔雞。種鴿具有公母輪流孵化、哺乳飼喂和照護幼鴿的特性。即雛鴿出殼后至出售前一直在原來巢內由老鴿飼喂，不需要單獨建巢，也不需要增加飼養人員。　鴿的孵化期為17日～18日，雛鴿最初由父母鴿嗉囊內的鴿乳飼喂。然后由半乳半糧到用浸潤過的糧食飼喂，生長極快，肉用乳鴿25日～30日體重可達500克～750克。根據各地資料綜合分析，以每對種鴿年產6對（繁殖率高的可達7對～8對）乳鴿算，按目前外貿部門的收購價格，扣除飼料成本、藥費和管理費等，飼養一對種鴿，每年有相當可觀的收入。若對乳鴿加以選擇培育，2月～5月齡當作后備種鴿出售，利潤就更高了。鴿舍的修建 1、鴿舍要求干燥、清潔、通風良好、光線充足。一般說來，鴿子既不怕冷也不怕熱，但最怕舍內通風不好，空氣潮濕悶熱或是空氣中塵埃過多、氨氣太重，這些情況會使鴿子感到極度不適。因此鴿舍應盡量選擇地勢高燥的場所，避免周圍積水太多或有污水塘，這樣可以減少蚊蠅孳生對鴿場的影響。在允許的情況下，鴿舍盡量多開窗戶，當然，在寒冬要避免穿堂風或賊風對鴿子的侵襲。鴿舍還要求光線明亮。長年生活在陰暗的鴿舍內的種鴿，容易患軟骨病、鵝口瘡等疾病，受精率和幼鴿成長也明顯較光線好的鴿舍內的種鴿差。雖然光照問題可以通過人工補充照明來解決，但最好是自然光照充分的為好，在選擇和建造鴿舍時一定要考慮這一因素。 2、鴿舍要有充足的水源，有照明電，交通方便。鴿子對飲水并無特別要求，一般人畜可飲用的自來水或井水均可，但要避免被污染的水源。鴿場還需要便利的交通，以利于搬運飼料，運輸產品。 3、鴿舍外還應有安靜的環境。如上所說，鴿舍需要交通便利，但又要避免在交通干線上，以免火車、汽車對鴿子的影響，鴿舍應遠離繁華居民區，防止鞭炮、煙塵或其他生活污染對鴿子的影響。 4、鴿舍選擇應注意防疫安全，尤其在建場時，不要把肉鴿同雞、信鴿或其他家禽混養，也不要把鴿場建在其他養禽場或禽苗市場、家禽交易的農貿市場附近。如用原來的養殖場養鴿，必須進行徹底的消毒。 5、在能達到以上條件的前提下，應盡量因陋就簡，因地制宜，以低廉的成本建造鴿舍。我國各地有大量閑置的廠房、車間、學校、辦公樓、城鄉居民房等等，這些房屋有相當一部分適合用來養鴿，租來使用，代價不高，又充分利用了社會財富，值得考慮選擇。如專門建造鴿舍，除了考慮防盜措施外，鴿舍可不必砌墻，只需有立柱撐起屋頂即可，同時不必將鴿舍建得太高，一般高度為2米～2．5米，這樣可以減少基建投資。其它飼喂方法飼喂全價顆粒飼料和原糧各有其優缺點，為平衡營養和方便操作，也有鴿場將兩種形式結合起來，即以原糧為主，輔喂補充營養的顆粒飼料，保健砂只喂給石子，河沙等。比如用40％～50％的玉米，用50％～60％的外購或自己加工飼料，這樣也可以達成供給全面營養、減少浪費、方便操作的目的，只不過在外面購飼料時，需注意飼料的營養水平，做到搭配合理。養鴿用具養鴿用具首先有食槽、水槽、保健砂杯等。養殖戶可根椐實際情況，用楠竹、木頭、鐵皮、易拉罐等材料自制這些用具，不過制作的籠具要方便掛上和取下，清洗方便，對鴿子無毒害作用。無論哪種材料做成的蛋盤，都要在蛋盤中墊上一些墊料如舊麻袋、稻草、谷殼等。飼喂全價顆粒飼料全價顆粒飼料即是將肉鴿所需全部營養按比例配好后粉碎攪勻制成的顆粒狀飼料。筆者在經過長期實踐探索后，率先制成肉鴿專用顆粒飼料。實踐證明，顆粒飼料比起原糧有很多優越性：1、營養配比全面，能盡量滿足鴿子各種需要；2、能充分利用菜粕、豆粕、麥麩等副產物；3、可以制成較小顆粒，減少將原糧直接撒落在食槽外的浪費；4、降低勞動強度，提高勞動生產率；5、減少鴿子特別是幼鴿的消化道疾病，如鵝口瘡、消化不良、素囊炎等。顆粒飼料目前的缺點是：1、加工、搬運等環節，造成顆粒飼料價格較原糧為高；2、加工不當容易造成其中粉末較多；3、小規模養殖，飼料需求不大時，加工顆粒飼料不很方便。綜合比較，顆粒飼料雖然有成本略高的缺點，但其提高了繁殖率，縮短了仔鴿上市周期，因而實際上還是更劃算。相信同養豬、養雞等養殖業一樣，規模化養鴿采用顆粒飼料是今后的發展方向。顆粒飼料配方：玉米58％，麥麩6％，高粱6％，小麥7％，豆粕8％，菜粕4％，骨粒6％，磷酸氫鈣3％，石膏粉1％，食鹽0．4％，添加劑0．6％。原糧和保健砂配制 1、原糧。原糧指未經加工的糧食。 2、保健砂。飼喂原糧時，由于營養尚不全面，礦物質、氨基酸、維生素等不足，因此必須輔助喂給保健砂。保健砂的主要作用是幫助鴿子消化和補充礦物元素、維生素的不足。推薦使用以下保健砂配方： 1、粗沙35％、貝殼粉30％、石粉5％、骨粒5％、炭末8％、鹽5％、甘草1％、穿心蓮1％、微量元素6％、維生素4％。 2、粗沙30％、黃泥20％、骨粒20％、貝殼5％、食鹽4％、舊石膏8％、蛋基酸1％、龍膽草1％、甘草1％、微量元素6％、維生素4％。養殖戶同時可參考以下配方： 1、廣西省某鴿場配方：紅土20％、細砂32％，貝殼粉30％，舊石灰2％，磚末2％，木炭末3．5％，鹽4％、生長素2％，二氧化鐵0．2％，多種維生素0．2％，龍膽草0．7％，甘草0．8％，賴氨酸1．5％，大黃粉0．6％，金銀花0．5％。 2、廣東省某鴿場配方：黃泥30％，細砂25％，貝殼粉15％，骨粉10％，舊石膏5％，熟石灰5％，木炭末5％，鹽5％。 3、香港九龍鴿場配方：細砂60％，貝殼粉31％，鹽3．3％，骨粉1．4％，木炭末1．5％，舊石膏1％，明礬0．5％，甘草0．5％，龍膽草0．5％，二氧化鐵0．3％ 4、日本養鴿配方：黃土40％，B磚末30％，牡蠣粉20％，舊石膏6％，食鹽4％。 5、臺灣鴿場配方：貝殼粉40％，紅土35％，木炭10％，發骨粉5％，細花崗石5％，鹽5％。 6、美國農業部介紹的配方：貝殼粉40％，粗砂35％，大炭末6％，石灰石6％，骨粉8％，食鹽4％，紅土1％。在配制保健砂時，如配方中原料絕大多數是細小顆粒狀，可將稱好的原料充分攪拌均勻即成，如果原料多為粉狀、鴿子采食困難，應將原料稱好拌勻后，加清水攪勻，制成塊狀或小丸喂鴿子。另外，也可以將保健砂拌成濕潤的小丸，鴿子在習慣后很喜歡吃，南京一些鴿場就采用這種方法。值得特別注意的是：1、保健砂中微量元素、氨基酸、維生素、藥物、食鹽等必須充分拌勻，否則可能引起中毒；2、保健砂中含有鹽分，容易吸潮變濕，并且其中一些原料在一起容易氧化分解，因此一般每3天～5天配一次保健砂，現配現用；3、鴿子既很需要保健砂，采食量又不大，因此每次在保健砂杯中添加保健砂量不可太多，以免造成浪費。鴿舍種類及鴿籠的準備鴿舍種類目前，全國各地養鴿子的方式很多，但歸納起來有群養和籠養兩種，根椐這兩種飼養方式，有群養鴿舍和籠養鴿舍兩種類型。 1、群養鴿舍：群養又稱散養，即將所養鴿子放在離地的鴿棚中飼養，這種飼養的優點是鴿子活動空間大，可多運動，保持健康體魄，尤其適用于飼養后備青年種鴿；缺點是投資較大，在飼養生產種鴿時，飼養管理不方便，不易發現患病或有其他異常情況的個體，不易掌握鴿子的生產情況，生產種鴿在交配和孵化時常受到其他種鴿的干擾，因而生產效益相對籠養較差。鴿棚底面最好用尼龍網或金屬網鋪起來，避免鴿糞在上面堆積。底面離地面應有80厘米以上，地面應是水泥或其他硬質地面。以方便打掃鴿糞。鴿棚其他材料可因地制宜地使用，但以盡量透氣透光為好。如飼養生產種鴿，則設置柜式鴿籠，為每對生產種鴿準備一個蛋盤，不論是養青年鴿還是生產種鴿，均可在棚內設置一些棲架。 2、籠養鴿舍：由于籠養方式即是將所養鴿子放在一個固定鴿籠中飼養，因此，只要是符合條件要求，又能放得下鴿籠的任何房屋或場地均可作鴿舍。這種鴿舍方便易得，成本低，而籠養方式又能提高種鴿的生產效能，方便管理，因而值得大力推廣。鴿籠準備 1、群養式鴿籠　群養式鴿籠是開放式的，生產種鴿可自由進出籠內，其建造方式可以有多種。鴿籠是整個柜分四層共16小格，每小格高35厘米，寬35厘米，深40厘米，每相鄰兩個小格之間開1　門，兩個小格合在一起為一個小單元，供1對種鴿生活，這一組柜式鴿籠可養8對生產種鴿。鴿籠是在一個較大單元內設置可活動的隔板，不生產時，將隔板抽去，生產時用隔板將單元一分為二。在分隔的兩室內各放一個蛋盤，便于繁殖性能好的鴿子在育雛鴿的同時又產蛋孵化。 2、籠養式鴿籠　籠養式鴿籠的形式可以很多，這里主要介紹一種較經濟實用的鴿籠。該鴿籠為用冷拔絲焊成的網片組合而成，每組寬2米，深60厘米，高1．7米，呈柜式，每組在高度上被分為3層，每層50厘米，層與層之間高度10厘米，便于置放隔糞板。在2米寬度上每層被分成寬50厘米的4個籠子，因此每組籠子實際包含了12個籠子，每個籠子寬50厘米，深60厘米，高50厘米。每個籠子外都很方便懸掛食槽、水槽、保健砂杯。籠中后側半壁放置蛋架，便于放蛋盤。這樣的籠子既方便清潔、消毒，又非常透光透氣，同時占地面積小，可養12對鴿子的一組籠子實際占地面積1．2平方米。