肉鴿是一種很好的滋補食品,在市場上具有很好的銷售額,而無公害肉鴿因無激素等有毒害物質的殘留更受人們的歡迎,現將無公害肉鴿養殖技術介紹如下:
一、鴿場、鴿舍要求
應選擇在沒有病菌和“三廢 ”污染,地勢較高、排水良好、向陽背風、遠離 市區的地方建鴿場。鴿舍要干燥清潔,空氣清新,光照、通風良好。由于秸稈之類容易受潮發霉,傳播疾病,所以,鴿最好采用磚木結構。
二、飼養方式
青年鴿宜采用網上平養式,與傳統的圈地飼養方式相比,用這種飼養方式鴿子能有充分的活動場地,而且可鴿糞便、雜物與鴿活動場地隔離,減少疾病發生率。配好的種鴿和處于哺育期的產鴿,采取3層籠養式最佳。
三、日常管理
1.配料。無公害肉鴿飼養中最重要的環節是飼養配備。用來自無公害生產基地的玉米、高梁、豌豆、小麥、火麻仁等原料來配制飼養喂肉鴿,可增強肉鴿的天然口感,提高肉鴿品質。其中青年鴿的飼料配方中應增加玉米等谷物,產鴿飼料中應含有足夠的粗蛋白質。飼養員可根據乳鴿的多少來確定每天供給產鴿多少飼料,以產鴿吃飽并將乳鴿喂飽為原則。
2.添加保健沙。保健沙是肉鴿不可缺少的飼料添加劑加物。保健沙應現配現用,將粗沙、貝殼粉、骨粉、紅泥等先混好后(1次配3-4天的量),再將用量少、易氧化、易潮解的配料,在喂前與配好的保健沙混合在一起。盛保健沙的容器最好選用陶瓷或塑料制品,不用金屬容器。
3.飲水。供水要保證干凈無污染。飲水器設置應考慮衛生需要,避免羽毛和糞便落入水中。
4.洗浴。除了保證給鴿子充足的飲水,還要給鴿子定期洗浴,這不僅可防止體外寄生蟲的侵襲,還可促進生長發育。網上平養的青年鴿,利用盆浴的方式洗浴,每15天洗1次。籠養的產鴿采用噴霧器噴水的方式洗浴,每20天洗1次。
5.衛生防疫。為確保肉鴿無污染、無殘毒,必須做好衛生防疫工作,盡量少用或不用化學藥品。為此,應做到:自繁自養;引進種鴿必須經過嚴格檢疫和隔離觀察;養鴿場不要混養其他家畜、家禽;飼養員應身體健康,且經消毒室消毒后方能進入養殖區;注意搞好清潔衛生和定期消毒,如經常清掃鴿舍,清洗并消毒料槽 、飲水器、保健沙杯等用品,用消毒液對鴿舍進行噴霧消毒,用生石灰鋪撒地面消毒。
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