鴨嘴魚是一種重要的農業水產養殖項目，它的養殖不但意義重大，而且還有很好的養殖前景和效益，需要我們重視養殖技術，那么，鴨嘴魚怎么養殖?下面一起來了解一下鴨嘴魚養殖技術。
一、如何養殖鴨嘴魚
1、魚苗培育
一般采取水槽育苗法。出膜后在水槽中培育30~40天，直至3~5厘米下塘，這一過程是魚苗成活的關鍵。
(1)水槽條件面積約10平方米，長方形或圓形均可，無尖銳拐角，進排水方便，并有防逃設施。水質優良，無污染、毒害，需過濾后使用。每小時進行2次水交換(投喂時停水半小時)，水溫16~28℃之間，溶氧5毫克/升以上。
(2)匙吻鱘魚苗放養密度開始時200尾/平方米，長至5厘米時密度降到100尾/平方米。
(3)開口餌料及投喂匙吻鱘開口餌料為浮游動物，也可以采取蛋黃與浮游動物合用。匙吻鱘最佳開口餌料為橈足類劍水蚤。若投喂劍水蚤，必須掌握好投放時間，以免劍水蚤將魚苗卵黃囊夾破，造成魚苗大批死亡。日投喂次數以4~8次為宜，培育室內夜間也需投喂，數量以略有剩余為度，初期投放的餌料需過60目篩網，篩除掉大個體及有害水生昆蟲。后期經馴化可攝食人工配合餌料，攝食量為體重的30%左右。匙吻鱘視力極差，不會主動覓食，投喂中損耗部分要大些。