銀魚是銀魚科銀魚屬多種半透明魚類的統稱，我們也叫做炮仗魚、面丈魚、面條魚等，為淡水魚或海水魚，常見于東亞咸水和淡水中，下面一起來了解一下銀魚品種。
一、鄱陽縣珠湖銀魚
銀魚之所以被稱為銀魚源于鄱陽湖珠湖銀魚，別的地方銀魚大多數另有名稱，后因與珠湖銀魚同種同屬，才在官方交流時也被統一為銀魚。鄱陽縣史有“銀鄱陽”之稱，據說與珠湖銀魚有關。
二、洞庭湖銀魚
洞庭湖銀魚呈圓柱形，尾部稍側偏，魚頭扁平，吻尖短，眼睛大，魚身無鱗，潔白如銀。體柔若無骨無腸，呈半透時狀，漫游水中似銀梭織錦，快似銀箭離弦，所以古人又把它喻為玉簪、銀梭。
三、長江間銀魚
長江間銀魚體細長，略呈圓筒形，后段較側扁。頭部平扁，呈三角形。口大，吻長而尖。在前上頜骨、上頜骨和口蓋上都生有一排細齒，下頜骨前部具犬齒一對，下頜前端具一肉質突起。以浮游動物為主食，半年達性成熟。
四、太湖銀魚
太湖銀魚有太湖短吻銀魚，寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚四個品種，產量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。春季在太湖邊蘆葦和水草莖上產卵，產期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此時也是捕撈銀魚的汛期。
通過以上的介紹，我們現在知道了銀魚品種，銀魚是可以生活于近海的淡水魚，具有海洋至江河洄游的習性，分布山東至浙江沿海地區，它是一種營養美味的食物，在平時也受到了好多朋友的喜愛。