1、無污染的環境
無污染環境是指肉鴿養殖場舍建在沒有病菌和“三廢”污染、地勢較高、排水良好、向陽背風、遠離城鎮和農舍的地方。鴿舍要干燥清潔，空氣流通清新，光照充足，并以土木結構為宜。
2、無公害的飼養
無公害的飼養技術包括：一要選擇合理的飼養方式。青年鴿宜采用網上平養式，使鴿子有充分的活動場地，并使鴿子的糞便、雜物能與鴿活動場地分開，減少疾病的發生。配好對的種鴿和處于哺育期的產鴿，采取3層籠養。二要配好飼料。采用無公害的玉米、高粱、碗豆、小麥、火 仁等原料配制。青年鴿的飼料配方中應增加玉米等谷物的比例，產鴿飼料中要含有足夠的粗蛋白質。三要添加保健砂。保健砂是肉鴿不可缺少的飼料添加劑。先混好粗砂、貝殼粉、骨粉和紅泥等（一次配 3-4天的用量），在喂前再鈄用量少、易氧化、易潮解的配料與配好的保健砂混合在一起。盛放保健砂要選用掏瓷或塑料制品，不可用金屬容器。四是飲水。供水要保證干凈無污染。飲水器的設置要有利于衛生，避免羽毛和糞便落入水中。五是洗浴。給鴿子定期洗浴，不僅可防止體外寄生蟲的侵害，還可促進生長發育。網上平養的青年鴿，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次。籠養的產鴿采用噴霧器水的方式洗浴，每20天洗1次。
3、無殘毒的防疫
為確保肉鴿無污染、無殘毒，必須做好衛生防疫工作。盡量做到自繁自養；引進種鴿必須經過嚴格檢疫和隔離觀察；養鴿場不能混養其他家禽家畜；飼養員應經消毒室消毒后才能進入養殖區；注意搞好清潔衛生和定期消毒工作，用消毒液對鴿舍進行噴霧消毒，用生石灰鋪撒進行地面消毒；如發現病鴿，要及時隔離觀察，并做好防治工作。