鹿欽鳳和她的丈夫是吉林省的養鴿專業戶，她剛剛創業的時候就想從事一個效益好的項目，就養起鴿子來，經過多少年的努力，現在她一個月能賣出7000多只肉鴿，一年的利潤能達到100多萬。鹿欽鳳告訴我們說，肉鴿主要賣給酒店和燒烤店，雖然前幾天禽流感鬧的嚴重，但是她一直堅持使用原糧做飼料，不用添加劑，定期給鴿子打疫苗，保證鴿子肉的食品安全。現在，鹿欽鳳的養鴿場不僅收益高，還成為了吉林農業大學和對口高校學生的見習基地。鹿欽鳳說到她的創業心得告訴我們說，無論是農民還是下崗工人，都必須看準市場抓住商機然后掌握技術，遵循市場的規律，穩步發展，一定能成功。
養殖鴿子能夠賺錢，肉鴿是綠色有機食品，深受市場歡迎，發展前景非常好。