1．親鱔培育：5月下旬至7月上旬，從籠捕的野生黃鱔或養殖的黃鱔中選擇青色或黃色，體長25～45厘米、體重25～100克，腹部膨大柔軟，有1條紫色的橫條紋，卵巢輪廓較明顯，腹部呈淺黃色，生殖孔紅腫的作為雌親鱔；體長50～75厘米、體重100～500克，腹部呈橘紅色，生殖孔紅腫的作為雄親鱔。

親鱔選購后，可用20毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗20分鐘或3％～4％的食鹽水浸洗10～20分鐘，同時去除體弱、受傷和帶病的黃鱔。然后在網箱或水泥池中分雌、雄精心暫養。每天視攝食情況投喂一些小雜魚、螺螄肉、蚯蚓和下腳料，約為體重的3％～6％；對于原人工養殖的黃鱔則仍可直接投喂配合飼料。池內放置適量水花生、水葫蘆等，每2～3天換1次水，注意溫差，保持水質清新（有條件最好是微流水），水深10～20厘米。一般親鱔的雌、雄性比為（2～3）：1。

2．催產劑：成熟親鱔一般雌鱔腹部膨大，呈紡錘形，腹部有一明顯的透明帶，體外可見卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔明顯突出、紅腫；雄鱔體形呈長錐體狀，頭前部較大，腹部膨大不明顯，兩側略有凹陷，有血絲狀斑紋，生殖孔不突出，輕壓腹部，能擠出少量透明狀精液。經驗表明，黃鱔的性腺發育，尤其要注意重視雄鱔的性腺發育。

凡是適合魚類的催產激素，對黃鱔都適用。曾分別用促黃體激素釋放素類似物（LRH-A）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、腦垂體、利血平RES、地歐酮（DOM）等多次對黃鱔進行催產試驗。結果表明，用于黃鱔的催產劑以LRH-A和HCG的混合劑較為適宜。

在人工授精過程中，雄鱔的精巢發育往往不夠理想，較難采集到成熟有效的精子，成功率不高，不超過50％。因此，人工授精前，宜對雄鱔提前7～10天用低劑量LRH-A催熟培育，效果較好。