(二)中華鱉新型溫室養殖技術
大棚溫室養殖是我省中華鱉養殖的主要方式之一,但是多年來我省中華鱉溫室養殖普遍存在溫室結構不合理、配套設施不完善、養殖過程污染嚴重、產品質量不佳、效益不高等問題,影響溫室中華鱉養殖產業的健康發展。針對溫室養殖存在的問題,近年來我省一些生產單位采用溫室育種、外塘養成相結合兩段養殖方法的同時,對黑暗全封閉的養殖溫室進行通透性改造、配套供水供熱供氣等設施,采用控溫、控水、控病害等新型無公害養殖技術,使溫室養殖中華鱉的成活率、單位養殖產量和經濟效益明顯提升,產品質量也得到有效保證,實現了高土地產出率、高資源利用率、高產品質量和穩定的經濟效益。
【增產增效情況】應用新型溫室養殖技術養殖中華鱉日本品系稚鱉,經9~10個養殖,每平方米產量可以達到11~14公斤,折合畝產7~9噸,畝利潤在14~18萬元。
【技術要點】
1.溫室設施要求
溫室設施一般為鋼混結構,池體中間或一邊設人行道,方便投餌、管理,同時兼做曬臺。養殖池建造面積一般在200~600平方米為宜,池體呈長方形,東西走向為好。池深1~1.2米,坡降3%。統一配備排水渠,每池設獨立的進排水口。
采光保溫以一定弧度的拱架上鋪設2~3層聚乙烯薄膜(每層中間加泡沫層)。加溫采用內置式鍋爐加熱,煙道置于棚內平行于池子長邊,或采用地熱加熱方式,每畝配1臺3千瓦的冷熱水型溫室節能空調。增氧可用氣泵、鼓風機充氧,平均設散氣石1~1.2個/平方米 。
2.溫室放養前的消毒及整理
在溫室放養前的半個月,必須進行溫室常規清池消毒及整理。
(1)進水消毒。選擇晴天下午水溫最高時進水,水位至50厘米以上。將料臺板及疊料臺板用的紅磚或空心磚、曝氣用的沙頭、做鱉巢用的網片等皆浸泡于水中,然后用化漿生石灰200?~300ppm,全溫室池均勻潑灑,注意石灰渣及石頭不要潑入池中,潑灑后封閉門窗。
(2)清理。經過一段時間的消毒,在放養之前一周左右,將溫室池中的水排干,進行清掃和沖洗,并整理好曝氣沙頭,疊放好料臺板,將做鱉巢用的網片用繩子系掛在溫室頂部的鋼管上。
3.溫室放養前進水及消毒
選擇晴天下午水溫最高時進水40厘米左右,注意料臺板應疊放平正,板上水位控制在2~3厘米。溫室水溫應達30℃左右。進水完成后,用漂白粉3~5ppm進行全溫室池遍灑。消毒后開動曝氣機對池水曝氣增氧,曝氣量可適當放小,經過一到二晝夜的曝氣后,可準備放養。
4.放養
(1)苗種來源。選擇具備苗種生產培育資質的育苗企業所培育的優質苗種,保證放養苗種的種純質優。
(2)放養密度。每平方米放養經過暫養的稚鱉20~25只。
(3)放養前稚鱉消毒。可用碘制劑0.5ppm浸浴2~3分鐘。
(4)放養。將經過點數及消毒的稚鱉帶水貼池水面輕輕傾到于料臺板上,溫室水溫應控制在30℃、pH7~9之間、溶解氧5毫克/升以上。
5.養殖管理
(1)投喂。稚鱉放養進溫室經過一天后,可進行投喂,投喂的飼料須用稚鱉全價配合飼料制成符合中華鱉口裂大小的顆粒飼料并按“四定”投餌。定質:飼料質量應符合NY 5072的規定,開始10~15天可適當搭配鮮雞蛋或豬肝(搗成漿做進顆粒飼料)誘食,每2個月應投喂10~15天的新鮮瓜果或蔬菜(可使用胡蘿卜、南瓜、西瓜或青菜等打漿做進顆粒飼料),視情況適量投喂添加經煮熟剔骨的魚肉漿拌制的飼料,各種搭配飼料的添加量量均以3~5%為宜。定量:以一小時內吃完為準。飼料的增加應特別注意慢慢加量,穩穩加加,不可一下子加太多,以防中華鱉因為過量攝食而出現絕食,從而引發腸炎等疾病的發生。旺食時,每萬只中華鱉,飼料每天加量以不超過干料一公斤為宜。定時:投餌每天兩次,早上6~7時,下午5~6時;也可每日三餐投喂,早上5~6時左右,下午14時左右,晚上20~21時左右。定點:飼料每次均勻投放在飼料臺上。
(2)水質管理。①換水排污:放養后前期養殖管理的1~2個月時間一般不用換水,經過一段時間養殖后,應注意觀察,發現池水變濃逐漸有些發白,水色開始變化或有一定的氣味,應及時采取加大曝氣量,排污加水或適當換水等措施。養殖至5個月以后,應定期(一般7~10天一次)進行排污加水,或適當換水,同時注意換進的水必須經過消毒且必須和溫室中的水溫度基本相同。②水位控制:隨著中華鱉漸漸長大,池中水位應漸漸加深,直到水位控制在料臺板上8~10厘米,池中水深為40~50厘米左右為宜。③定期消毒:稚鱉放養半個月后,應對溫室中各池定期進行交互式水體消毒,養殖前期每隔15~20天、養殖后期每隔10天左右用30~50ppm的生石灰、3~5ppm的漂白粉或1ppm左右的碘制劑交替進行全池均勻潑灑。④定期使用有益微生物制劑:主要是濃縮EM菌和芽孢桿菌等,以有效分解水體里邊的有害物質。⑤懸掛網片:稚鱉養殖經過2~3個月左右,當池中養殖的中華鱉出現極個別個體有爛頸爛爪現象時,應在池中懸掛網片(即鱉巢),懸掛密度應為每平方米2~4張,網片頂部稍露起水面約5厘米左右。注意:網片應掛在池子的空闊處,在料臺板、曝氣沙頭、進排水口處不能懸掛網片。
(3)日常管理。每天至少巡池兩次,一般安排在飼料投喂后一個小時,檢查溫室內氣味和水溫的變化,仔細觀察稚鱉攝食情況、活動情況和水質狀況,撈除漂浮的殘物和死鱉,根據攝食和活動情況調整下次投喂量,發生疾病的池子應立即嚴格隔離。每次巡池都必須檢查溫室里各系統設備的運轉情況,保證溫室中的嚗氣增氧系統、進排水系統、加溫系統及照明等設施的正常運轉。認真做好養殖日志記錄,對天氣、溫室中水溫、飼料投喂、疾病的發生及治療、消毒、用藥、水質狀況和換水等一切管理過程,都需要做好詳細的記錄,以備查。
6.疾病防治
定期內服中草藥以預防和治療中華鱉疾病。方法為:養殖3個月左右、規格150克左右時,可能會出現爛頸爛爪現象,用馬齒莧等多味中草藥配伍進行防治治療;經3~5個月養殖、規格150~250克時,雄性中華鱉可能會有脫肛現象發生,用筋骨草、魚腥草、白毛藤等多味中藥配伍,制成藥餌治療;每年5月上旬,放養到外塘前,內服用大黃、黃芩、黃柏為主藥制成的中草藥,以預防細菌或病毒性疾病發生;出溫室后在6月下旬至7月上旬,用板藍根、金銀花、厚樸、黃芪、甘草等中草藥制成的“護肝散”進行防病。4個時期藥物使用方法均為:磨成藥粉后,按1公斤飼料添加10~15克,制成藥餌,連喂10~15天。
