秋刀魚價格多少錢一斤?

　　秋刀魚是頜針魚目、竹刀魚科、秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一，具有很高的營養價值和食療功效，那么，秋刀魚價格多少錢一斤?下面一起來進行一下了解。

　　一、秋刀魚多少錢一斤秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等，味道鮮美，而且價格便宜，在日本產地市場的銷價每公斤70-90日元之間。據報道，臺灣遠洋魷釣船兼營捕撈秋刀魚，以前漁獲盛產時，市價便宜到1條3塊錢(新臺幣，下同)，現在臺灣秋刀魚產量全球第一，因大陸人開始吃秋刀魚，再多的產量也不怕沒銷路，批發價格相當穩定。

　　以前臺灣秋刀魚一年產量才幾萬噸，豐收時價賤得很，每箱10公斤(大約70條)賣不到50元，市場零售價1條3塊錢。很多人當兵時都有餐餐半條炸秋刀魚的體驗。臺灣漁會總干事林啟滄說，臺灣秋刀魚產量在2013年超越日本，成為全球第一，照道理講，農漁產品一旦豐收，價格就要跌，秋刀魚價格應該要下跌才對。但情形恰恰相反，受惠于ECFA(海峽兩岸經濟合作框架協議)，秋刀魚免稅進入大陸，于是臺灣的遠洋漁船都直接把船開到寧波等地賣漁獲，秋刀魚今年賣到大陸已經近3萬余噸，總價超過6億元(每公斤約20元)。

　　臺灣養殖秋刀魚技術世界一流，今年產值已經達到76億，其中銷大陸就達50.2億元。養殖漁業都知道，凡是大陸人喜歡吃的東西，價格就跌不下來，秋刀魚亦是如此。

　　二、秋刀魚價格上海創鮮商貿有限公司 報價：85.00東莞市萬祥食品有限公司 報價：90.00上海播陽貿易有限公司 報價：65.00廣州市荔灣區海綿寶水產商行報價：92.00

　　三、秋刀魚儲存新鮮的秋刀魚買回家后如果不馬上食用，就要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天內盡快烹飪。如果放在冷凍室里，則可以保存3個月甚至更久，但滋味與口感都會大打折扣。通過以上的介紹，我們現在知道了秋刀魚價格多少錢一斤，刀魚中的主要成分是蛋白質，蛋白質含量是所有魚中的第一名，而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲癥有很好的預防效果，具有很高的食用價值。