海馬的功效與作用
海馬現代藥理作用
l、性激素樣作用:海馬的乙醇提取物(即“海馬酒”)既能誘發和延長雌性小鼠的動情期,使子宮和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明顯增加,表現為雄激素樣作用。
2、抗衰老:海馬能增強小鼠耐缺氧性,減少單胺氧化酶的活性,降低過氧化脂體在體內的含量。此外,各種海馬提取物均有鈣通道阻斷劑的作用。通過阻斷鈣內流,達到保護神經元的功效。
3、具有抗癌活性。
海馬食療
海龍科動物線紋海馬、刺海馬、大海馬、三斑海馬或小海馬(海咀)的全體。產于廣東、福建、臺灣等沿海地區。夏、秋捕撈,洗凈,或除去內臟、皮膜,曬干。多搗碎或研末用。
海馬的制作技巧
漁民捕魚時和魚一同捕上,將內臟除去,曬干,或除去外部黑灰色皮膜,除去內臟,將尾盤卷,曬干,選擇大小相似者用紅線扎成對。捕撈海馬多用刺網、圍網或拖網,加工方法很簡單,洗凈曬干就可。小形甲殼動物是海馬的餌料。
海馬的食用禁忌
陰虛有熱者不宜。