一、乳鴿的性別鑒定
1、10日齡后，公雛反應敏感，羽毛豎起，能啄人手指；
2、在同窩的一對乳鴿中， 一般總是公雛爭先受喂，身體較粗壯，生長速度稍快；
3、公雛頭較粗大，背視近似方形，喙闊厚而稍短，鼻瘤大而扁平，腳較粗實，母雛則相反；
4、公雛顯得特別活潑好斗，常先離開巢盆；
5、一般公雛的最后4根主翼羽末端較尖，尾脂腺不開叉， 腳骨較長且末端較尖，母雛則相反；
二、成鴿性別的鑒定
1、公鴿體型較大，活潑好斗，鼻瘤較大，腳粗有力；
2、公鴿常主動追逐母鴿，并發出“咕、咕”聲；
3、公鴿趾骨間距窄而緊，母鴿則寬而具彈性；
4、公鴿頸羽粗而有光澤，求偶時松開成一團圓狀，尾羽常污穢；母鴿頸纖細而較軟，尾羽較干凈，且收得緊貼；
5、捉鴿時公鴿抵抗較強烈，且發出連續的“咕、咕”聲，瞬膜迅速閃動；