網箱設備
網箱應設置在水質清新、溶氧豐富、無污染、水流緩慢、水位落差在1米之內，遠離航道的水域。聚乙烯網箱的網目為24目/平方厘米，大小為10米×6.67米×1.3米，網箱安裝成敞口浮動式，高出水面0.4米，成蝦網箱高出水面部分用196目/平方厘米的網布制成，防蝦攀爬逃跑。箱內放養3平方米～5平方米的水葫蘆或水花生，使水草按箱縱長方向排列，但不得緊貼防逃網。箱內水草既可作為餌料臺又可為蝦提供棲息、蔽蔭場所，其嫩根可作為蝦的青飼料，冬季可作越冬保暖材料。
苗種放養
網箱養殖青蝦，一年可養夏秋兩季，夏季放養越冬蝦苗，規格為1000只/公斤～1800只/公斤，放養密度為5萬尾/畝～6萬尾/畝，在4月20日前放養結束。秋季養殖在7月20日至8月10日放養當年繁殖的蝦苗，規格為2000只/公斤～5000只/公斤，放養密度為8萬只/畝～10萬只/畝。蝦苗要求品種純正、體質健壯、規格均勻、附肢完整、無病無傷。放養宜在陰天或早晚進行，并一次放足，避免分批放養。放養操作過程中，要保持蝦苗濕潤，防止暴曬，蝦苗離水時間不能超過5分鐘。
餌料投喂
青蝦飼料以米糠、麩皮、麥粉為主，搭配20％的蚌肉、蠶蛹、雜魚、蚯蚓等動物性餌料和少量蚌殼粉、蝦蟹殼粉、魚粉、骨粉制
成的顆粒狀配合飼料。青蝦有晝伏夜出的生活習性，喜在夜間分散覓食。日投餌量一般為存箱蝦總重的3％～5％，具體日投餌量還應根據蝦的攝食情況和天氣變化靈活掌握。每天投餌2次，其中上午投餌30％，下午5時后投餌70％，采用滿箱撒投。若使用粉狀餌料則投在條形水草上。網箱養蝦應積極推廣顆粒配合飼料，能提高餌料利用率并減少流失，促進青蝦生長，通常餌料系數一般在4.3～5.5之間。
捕撈與越冬
由于青蝦的個體生長差異較大，成蝦的收獲需分批選捕，在夏季放苗1個月后、秋季放苗2個月后即開始選捕，以后每半個月1次。選捕時將個體規格達2.5克以上的蝦出箱，以利于箱內小規格蝦的生長并減少相互殘食。夏、秋兩季蝦應分別在7月20日和11月20日前捕撈結束。每天巡箱2次，定期洗刷網箱，以利于箱內水體交換，
提高箱內水體溶氧量，促進青蝦生長。12月至翌年3月是青蝦的越冬期，成蝦網箱也可兼作越冬網箱，每畝放養青蝦150公斤～250公斤。越冬保暖措施是加深網箱水位，將網箱移至避風向陽的水域，每畝網箱投放水花生或水葫蘆1500公斤～2000公斤，箱底放棕片或柳樹根250公斤～300公斤，供蝦潛伏。越冬期間，青蝦很少活動，但在風和日暖的天氣偶爾出來攝取少量食物，因此要不定期投放一些顆粒配合飼料。
