(一)病害的預防
1、徹底清塘消毒
放養前要徹底清塘消毒，殺滅病原體和敵害生物。要過濾進水，防止敵害生物入池。外來蝦苗要用1～3%的食鹽水浸浴消毒后再放入池塘。還有飼料、網具也要按常規消毒。
2、保持水質清新
經常沖注新水，或配套增氧機，保持池水溶氧量在每升3毫克以上；每月視情況用生石灰(每噸水20克)全池潑灑，使pH值保持在7～8。
3、科學投喂飼料
以使用人工配合顆粒飼料為好，做到“四定”投喂。池中有殘飼或水質及池底惡變，多是由于投飼過多所致。當水中溶氧低、水質惡化或惡劣天氣時(如雷雨悶熱天、連續陰天)，要減少投飼或停喂。
(二)常見病害與敵害的防治
1、細菌性疾病
(1)褐斑病。蝦的甲殼受到外傷而被多種細菌感染，破壞了蝦殼的角質層、表皮層和幾丁質層，形成甲殼上的黑褐色斑塊。此病一般都能在再次蛻殼時蛻掉而自愈，但嚴重時也會致蝦死亡。
(2)敗血病。蝦的血液和內部器官被細菌感染而出現，這些細菌包括有弧菌、單孢菌和革蘭氏陰性菌。
細菌性疾病的防治：主要是改善水質和池塘環境，不受劇烈刺激和免受外傷，著重預防。在條件允許的情況下，也可在養蝦池中施用消毒、殺菌劑抑制細菌。
2、真菌性疾病
(1)水霉病。由于真菌侵襲螯蝦的死卵，繁衍增殖而使卵子生為白毛狀的“水霉病”。嚴重時真菌也能傳染侵襲周圍的好卵子，形成連片白霉。可試用常規防治水霉病的辦法防治。
(2)螯蝦瘟。這種病由一種真菌感染而起，這種真菌適宜生長溫度不高于18℃，當水溫高于21℃時，真菌的生長就受到抑制。因此，只要將蝦苗放養和捕撈時的水溫掌握在21℃以上，螯蝦就不會得該病。
3、螯蝦的敵害
鳥類如鸕鶿、鷗類是養蝦池的大敵，可用音響或視覺干擾來轟嚇；魚類如鱸、鱧、鯰、鱖等能掠食蝦類，特別是在蛻殼時螯蝦受害更大，應嚴格清除出池。如要混養，也只能將魚養在池水的網箱(密封網箱)內。水貍鼠、龜、蛇、蛙等水陸兩棲動物也能吞噬螯蝦或其幼蝦，可以通過誘殺或在池周加圍障羼隔絕。許多水生昆蟲或其幼蟲也能傷害螯蝦幼蝦，可用各種方法防除或誘殺、窒殺，但對在蝦池中應用殺蟲劑等農藥則須特別小心，因為蝦類也是節肢動物，對一些農藥很敏感。在鳥類危害嚴重時，可以在池面上用網罩蓋，以阻隔害鳥入池食蝦。
