一、放養小蝦苗
每年的3～5月份可在蝦溝或大田中直接放養蝦苗進行養殖，根據大田里水草豐欠等水體條件，一般放養量為每畝5000～8000尾，規格為70～200尾/500g。
二、放養親本蝦種繁殖蝦苗
8～9月份放養規格為25-35g的親蝦，雌雄比3∶1；親蝦放養量為每畝25～30kg，親蝦必須就近購買，一般運輸時間不超過30分鐘為宜，防氣溫高長途運輸脫水死亡。
三、放養抱卵蝦
10月份可捕獲較多的抱卵蝦，直接放養抱卵蝦不需要搭配雄蝦，繁殖效果也高于放養親蝦，但此方法有較大風險。抱卵蝦的放養量為10kg/畝。
四、苗種要求
（一）親本蝦質量要求：
1、顏色暗紅或紅色、有光澤、光滑、無附著物；
2、個體大，肉質飽滿，有條件雌雄異地最好，雌雄3:1；
3、附肢齊全、無損傷，體格健壯、活力強。
（二）幼蝦質量要求：
1、顏色青或嫩紅色、有光澤、附肢完整、無附著物；
2、活力強，規格相對整齊，軟殼蝦少。
放養苗種時一定要采取“三進三出”方式，即緩苗之后再放入大水體中去，具體做法：將苗箱逐一放到水中靜置30秒鐘后再逐一端出水面靜置1-2分鐘，重復2-3次后將苗種全部分點散放于大田中，切記勿在一處集中投放，因龍蝦活動范圍有限，扎堆會造成巨大死亡率。
