1、選取海拔在300米以下區域、水源無污染、水量充足、排灌方便的田地。進出水口應用規模20目的網袋或網片過濾；
2、田地四周挖寬2-4米深1.5米的蝦溝，在周邊設置高0.5米的防逃設施；
3、種養前要暴曬田地數日，每667平方米用生石灰水全田潑灑，消毒后用人、畜糞作好田間基肥準備；
4、稻谷種子要選用耐熱性、防倒伏強的品種。增大用種量，苗基本用種量1.5公斤—2公斤左右；
5、幼蝦放養前用3%-5%的食鹽水浸洗3-5min，殺滅寄生蟲和致病菌，再放在池水內浸泡1min，提起擱置2min-3min，再浸泡1min，如此反復2-3次，使幼蝦體表和鰓腔吸足水分后再放養；
6、稻種在3月20日-4月5日前完成播種，保證8月15日左右收獲頭季稻谷。頭季稻谷目標產量控制在600-650公斤/畝為宜；
7、按照看季節、看天氣、看水質、看蝦苗的活動情況，確定投喂量的增減，特別是大批蝦蛻殼時，注意投喂優質適口的飼料，防止相互殘殺，還可促進龍蝦生長，保質保量保增收。；
8、堅持無病早防，有病早治，對養蝦水體、食場、漁點定期消毒。注意防患敵害。特別是注意禁止使用敵百蟲和菊酯類藥物，這些藥物少量的也會殺死龍蝦，減少成品蝦產量。
