1.奶牛為什么會噯氣
奶牛的噯氣，就是從口腔排除大量氣體，這些氣體是瘤胃微生物發酵的產物。由于瘤胃上背囊的收縮，促使瘤胃氣體向上行或向下行。上行氣體由食管進入口中排出，下行氣體則通過胃和腸經肛門排除。牛正常的噯氣也是其消化功能正常的表現。當牛不能正常噯氣時，或產氣量太大時，就可能出現瘤胃脹氣，嚴重時可危及生命。
2.怎樣觀察牛的異常反應
站在局里病牛適當的地方，先觀察病牛的全貌，如精神、營養、姿勢、被毛、胸圍和腹圍等。然后由前向左后方，邊看邊走，從頭部、胸部、腹部、臀部到四肢，注意牛的體表有無外傷、腫脹等。當走到正后方時，應該稍停留一下，觀察尾巴和會陰部，并對照觀察兩側胸部、腹部及臀部的狀態和對稱性。如發現問題，可稍微接近牛體，進一步觀察，最后牽牛觀察步樣有無異常。
3.怎樣觸摸牛體發現異常
檢查牛體表的溫度、濕度及肌肉的緊張性，把手放在體表即可。檢查深部組織和器官，可施加不同的壓力進行觸摸：如在心區檢查心搏動，判斷其位置、強度、頻率及節律；檢查瘤胃，可判斷蠕動次數及力量；如用手或手掌對牛的右側肋弓區進行沖擊式觸診，可感知瓣胃或真胃的內容物性狀。對牛進行直腸檢查，可判斷子宮、卵巢、輸卵管、膀胱是否有疾病，以及是否妊娠。
4.怎樣聽病牛體內的音響
聽并牛體內的音響，一般應選擇在安靜的室內進行。常用聽診器進行聽診。用這種方法可以檢查肺及胃腸。聽診器要貼緊體表，防止摩擦，但不要強壓，必要時可將被毛打濕。要講注意力集中在聽到的聲音上。同時注意觀察牛的動作，如聽呼吸音時同時應觀察牛的呼吸運動。
5.怎樣檢查牛的呼吸方式
檢查呼吸防治，應注意牛的胸部和腹部起伏動作的協調性和強度。健康牛為胸腹式呼吸，即呼吸時胸壁與腹壁的運動強度基本相等。病理情況下，可出現胸式呼吸，即胸壁的起伏動作特別明顯。多見于急性瘤胃鼓氣、急性創傷性心包炎、急性腹膜炎、腹腔大量積液等。腹式呼吸，是腹壁的起伏動作特別明顯，提示病變在胸壁。見于急性胸膜炎、胸膜肺炎、胸腔大量積液、心包炎及肋骨骨折、慢性肺氣腫等。
6. 怎樣檢查牛的噯氣
牛噯氣是正常的生理現象，可在牛的左側頸靜脈溝處，看到由下向上的氣體移動波，有時還可聽到咕嚕音。健康牛一般每小時噯氣20-40次。噯氣減少，見于前胃遲緩、瘤胃積食、真胃疾病、瓣胃積食
7.怎樣檢查牛的瓣胃
在牛的右側第7-10肋之間，肩端線上下聽診，正常時可聽到微弱的瓣胃蠕動音，類似細小的捻發音，常在瘤胃蠕動之后出現，于采食后更明顯。瓣胃音減弱或消失，見于瓣胃阻塞及熱性病。在瓣胃區用手指重壓觸診，如出現疼痛或敏感反應，可考慮瓣胃阻塞、瓣胃炎。當真胃炎、真胃潰瘍、創傷性網胃炎時，壓迫瓣胃也可有疼痛反應。當瓣胃阻塞而體積增大時，可見瓣胃區膨突，在靠近瓣胃下部做深觸診，可感知堅實的胃壁。
8.怎樣檢查牛的真胃
牛的真胃在右側第7-9肋間，沿肋弓區直接與腹壁接觸。沿肋弓部向前下方觸壓，如病牛回頭、閃躲、呻吟或后肢蹄腹，見于真胃炎、真胃潰瘍和真胃扭轉等。進行沖擊式觸診，有波動感，常提示真胃扭轉或幽門阻塞。如觸診感到真胃區堅硬，可能是真胃阻塞。正常的真胃蠕動音類似腸蠕動音，呈流水音。真胃炎時蠕動音常增強；蠕動音稀少微弱，則表現真胃積食和嚴重的前胃運動機能障。
9.怎樣檢查牛的外生殖器官
應注意檢查公牛的陰囊、睪丸及陰莖。多用視診和觸診的法。陰囊腫脹、睪丸腫大，有熱有痛，見于睪丸炎等。陰莖脫垂，見于神經麻痹。此外，要注意陰莖有無外傷及腫瘤。
對母牛應注意檢查陰道及乳房。陰道流出多量分泌物，見于陰道炎和子宮炎。陰道分泌物發惡臭味見于子宮蓄膿及胎衣不下等。陰道粘膜潮紅、腫脹，見于陰道炎。乳房潮紅、腫脹、硬固、溫熱、疼痛，見于乳房炎。正常乳汁為均勻一致的白色液體。乳房有炎癥時，乳汁減少，顏色異常，混合乳凝塊。
10.怎樣檢查牛的腎臟和膀胱
成年牛可從外部和直腸內觸診，犢牛由外部觸診。外部觸診時，可將左手放在腰部，右手握拳向左手背上錘擊。急性腎炎、腎盂腎炎時，病牛表現疼痛、拱背搖為、躲避。職場內觸診，可判定腎臟的大小、形狀、硬度等，腎炎時，腎有壓痛或腫大。膀胱檢查，主要是靠直腸內觸診。檢查時應注意膀胱內尿液的多少、有無異物，膀胱壁的厚度等。膀胱空虛時，可感到拳大的梨狀物；膀胱充滿時，觸壓有波動感；膀胱炎時，觸壓有疼痛反應，并可感到膀胱壁增厚；膀胱結石時，常可觸到硬如石塊的物體。
11.怎樣給牛進行皮下注射
皮下注射，是將藥液注于皮下組織內，一般經5-10分鐘出現作用。容易溶解，無強刺激性的藥品及疫苗等，都可進行皮下注射。一般在頸側或肩胛后方的胸側皮膚下進行。
注射前，剪毛消毒，一手提起皮膚呈三角形，另一手持注射器，沿三角形基部刺入皮下，進針約2-3cm，抽動活塞，不見回血，就可推注藥液。注完迅速拔出針頭，局部涂以碘酊，或用酒精棉球壓迫針孔。
12.怎樣給牛進行肌肉注射
肌肉內注射的部位，多選在肌肉豐富的臀部和頸側。剪毛消毒后，先將針頭垂直刺入肌肉肌肉適當深度，接上注射器，回抽活塞無回血即可注入藥液。注射后拔出針頭，注射部涂以碘酊或酒精。注射時要注意針頭不要全部刺入肌肉內，一般為3-5cm，以免針頭折斷時不易取出。過強的刺激藥，如水合氯醛、氯化鈣、水楊酸鈉等，不能進行肌肉內注射。
13.怎樣給牛灌藥
灌藥有舔劑投藥法和糊劑投藥法。
舔劑投藥法是打開牛的口腔，用木片或竹片，從從一側口角將舔劑送入口腔，并迅速涂在舌根背部，隨即抬高牛頭，使牛自然咽下。
糊劑投藥法，是將中藥加工調制成糊狀，用灌角灌入。灌藥時，由助手牽引鼻環或吊嚼，使牛頭稍仰起。灌藥者一手拿盛藥的灌角，順口角插入口腔，送至舌面中部，將藥送入；另一手拿藥盆，接住從口角流出的藥液。
14.怎樣給牛瓣胃穿刺
瓣胃穿刺，用于治療瓣胃阻塞。部位在右側第9肋骨前緣與間斷水平線交點的上下2cm范圍內。將牛站立保定，剪毛消毒。用15-20cm長的穿刺針，與皮膚垂直并稍向前下方刺入約10-12cm，當感覺抵抗力消失時，即進入瓣胃內。向內注射少量生理鹽水，稍停，回抽注射器，如液體為黃色渾濁或有草屑時，即證明刺入正確。針刺入瓣胃后，注入25%30%硫酸鈉溶液250-400ml，或溫生理鹽水2000ml，應變換針頭的深淺和方向做多點注入。注完后用手指堵住穿刺針孔，防止藥液倒流，術部涂以碘酊。
15.奶牛的反芻有什么特點
發出是奶牛的重要消化特點。牛采食飼草時，不經精細咀嚼就食入到瘤胃。此后，在牛休息時，牛各胃室有節律地收縮，使吃下的食糜返回至食管，液體回入胃內。粗糙的食物回到嘴中后被再次咀嚼，與唾液攪拌后再次咽下。奶牛的反芻通常是在飼喂結束后20-30分鐘出現。每個食團經逆嘔、咀嚼到吞咽的時間為40-50秒。正常情況下，成年牛每天有10-15個反芻周期，每個反芻周期約持續半小時，一天翻出的時間長達8個小時。纖維素含量高的飼料，反芻的時間則長。反芻有利于飼料的物理消化和唾液分泌，有利于抑制瘤胃pH的降低。當牛患病、勞累過度、飲水不足或飼料品質不良時，反芻則減少或停止。
16.奶牛的瘤胃發育有什么特點
初生犢牛的瘤胃是一個比皺胃小的多的腔，沒有功能性作用。隨著日齡的增加，犢牛對植物性飼料的采食量增加，粗糙飼草不斷刺激瘤胃，促使瘤胃快速發育，網胃易隨之發育。另外，隨飼料帶入的微生物在瘤胃中生長繁殖，發酵飼料產生揮發性脂肪酸（VFA）,進一步刺激瘤胃乳頭的發育。犢牛通常在7日齡之后，瘤胃快速生長，網胃也不斷發育，對青粗飼料的消化能力逐漸提高。到6月齡時，瘤胃已大大超過皺胃的容積，具有了成年牛瘤胃功能，如攪拌食物、揉磨飼草和微生物發酵消化飼料等，稱為名副其實的飼料“發酵罐”，進行著強烈的機械消化和不可缺少的微生物消化。