產地：主要分布在我國長江以南。
培育歷史：我國水牛主要是以沼澤型為主，長期以來主要用作水田地區的役畜，近年來引進江河型水牛(如么拉水牛和尼里-瑞菲水牛)改良當地水牛，使乳用性能有明顯提高。
外貌：頭部長短適中,前額平坦較窄,眼大,稍突出,口方大,上下唇吻合良好,鼻孔大,鼻鏡黑色(白牛肉色),耳大小中等,生于角基后方,角基方形,上部漸成圓尖形,向左右平伸,呈新月形或弧形,髻甲隆起，寬厚，肩胛傾斜適中，胸寬而深，肌肉發達，背腰寬廣略凹，腰角粗大突出，尻斜后軀發育較差，尾粗短，四肢粗壯，前肢開闊，后肢多呈S狀，系部干燥，角度適中，母牛乳房呈碗形，乳頭短小，乳靜脈不夠明顯。公牛第二性征不明顯。
成年體高：公136cm 母130cm
成年體重：公600kg 母550kg
性成熟年齡：1.5歲
適配年齡：2-3歲
平均單產：770kg
乳脂率：7.4-11.6%