1 林下養雞的優點
隨著人們生活水平的不斷提高，消費者對餐桌上的肉食品的質量要求越來越高，人們呼喚無毒、無殘留、無公害、優質綠色的禽產品。林下養雞是依托林地發展生態特色養殖，全面推行清潔生產。可充分利用林下各種資源優勢，降低生產成本。放養雞自由采食植物性飼料(樹葉、草籽、嫩草)和動物性飼料(蝗蟲、螟蟲等)，在夏、秋適當補料即可滿足其營養需要，同時生產出符合現代人要求的無公害食品，形成以草養雞，以牧促林，以林護牧的良性生態循環，實現林牧的和諧發展，促進農民增收。
2 選好林地，建好雞舍
2.1 林地的選擇
選擇遠離村莊，地勢高燥，未經污染，林冠較稀疏、冠層較高，牧草豐富，通風光照良好，水源清潔，符合飲用標準，林地土質沙壤土，過去未被傳染病和寄生蟲病所污染，合乎衛生要求，坡度和緩，無天敵侵害，交通便利的林地來作為養殖場地。
2.2 搭好雞舍
雞舍是雞晚間的重要空間。地點應選擇在避風向陽，地勢較為干燥，離水源近，水質良好，排水方便，地勢平坦的高地處、林蔭處。前方最好有一片空曠的，有豐富牧草的沙粒地帶，讓雞自由地棲息和啄食。建棚材料可就地取材，規格可根據地形、養殖數量，科學制定。但一定要防風，防淋雨，通風良好，冬季保暖。舍內地面鋪設5～10cm的鋸或墊草，外圍設置1.5～2m的尼龍網圍欄，雞舍建在圍欄的兩端，便于輪牧時移動圍欄。冬季四周可用草簾、塑料薄膜等圍起來保溫。雞舍大小可根據飼養數量來確定，一般養殖10～12只雞/m2。
3 飼養方式
3.1 品種選擇
林下養雞是以放牧為主，舍飼為輔的飼養方式。因飼養較為粗放，要選擇適應性強、抗病力強、耐粗飼、勤于覓食的地方品種，如麻雞、蘆花雞等進行飼養。雛雞要選擇活潑好動，反應靈敏，叫聲清脆，絨毛光亮，兩腿粗壯結實，卵黃吸收良好，肚臍干燥，羽毛覆蓋整個腹部，肛門無污染，雛體大小一致，體型外貌一致，生產性能好，體軀結構緊湊，體質結實的雛雞來作為養殖品種。
3.2 飼養規模
林下養雞飼養密度不宜過大，一般地放養50～100只/667m2為宜。如果密度過大，蟲草不足，人工喂料過多，就會影響肉的質量及風味，并且不利于生態環保;如果過稀，則資源利用不充分，效益不明顯。放養的適宜季節為春、夏、秋季。冬季由于氣溫低，蟲草少，不利用放養，而且增加養殖成本。
3.3 確保雞苗健康無病
放養的雛雞應來自無疾病，具有生產許可證，經過嚴格凈化，有信譽的種雞孵化場。盡量選擇強壯的雞。特別應注意的是，雞苗應從一個孵化場購進，不能來自不同的孵化場。且選用同一個品種，雞場內不要養殖其他家畜，這樣有利于疾病預防。