在日常蛋雞飲水喂食的管理中，養殖戶需注意下面的一些具體管理事項：
吃食 蛋雞多采用干粉料飼喂，也有的是使用顆粒飼料。飼喂次數一般為每天1～2次。很多機械化程度高的雞場都采用機械自動飼喂。如果一天只一次飼喂，一般時間安排在下午3時較好;若兩次飼喂，一般為上午9時之前和下午3時以后。正常產蛋的蛋雞，日均采食量為100～120克。
飲水 水與料都是非常重要的，但缺水的后果比缺料更嚴重，因為水的新陳代謝和作用要快要大。水對調節體溫，養分的運轉、消化、吸收和廢物的排除非常重要。所以，更應該注重飲水的管理。正常雞蛋的含水量達 70%以上，每只雞每天需飲水250～360毫升。水質不良也能導致產蛋率和蛋質、蛋重下降。因此，蛋雞養殖應及時供給符合飲用水標準的充足清潔的飲水，盡量使用乳頭式飲水器，應每天擦拭，定期消毒。另外，飲水時可以同時進行免疫，即飲水免疫，這時選擇的水應不含氯、有機物及消毒劑。