水是肉雞不可缺少的營養元素之一，衛生而充足的飲水是肉雞養殖成功的重要條件之一。
三日齡內的飲水用20℃左右的溫開水，接雛后2-3小時再開食。雞舍小氣候不適宜時要調整好，如發現雞群有病態表現時，養殖人員不許隨意投藥，應馬上報告技術人員，以采取相應的防治措施。
肉雞在正常情況下，飼喂的飼料量和飲水量是有比例的，舍溫21℃時水料比為1.6～1.8：1，在此基礎上，溫度每升高1℃，飲水量增加5%左右，當發現給料量一樣的情況下，有部分料桶剩過多時，就要注意附近雞群是否有病雞存在，并加以認真解決。飲水量過大，主要是由于天氣過熱、舍內干燥或高熱性疾病而引起的，要查找原因，采取相應的措施。養殖者通過上述幾方面的觀察，可以及時發現一些問題。雞舍小氣候不適宜時要調整好，如發現雞群有病態表現時，養殖人員不許隨意投藥，應馬上報告技術人員，以采取相應的防治措施。
合理的采食量和飲水量是保證雞群不生病的重要原因之一，水和食物是生命的基礎，惟獨保證這兩方面的合理性，那么雞群就能夠在一定程度上獲得安全的保障。