AA肉雞是從國外引進的一種大型肉雞品種，其具有生長周期短、采食量大、代謝快、生長快、易應激、出欄體重大的特點。
1.簽訂合同
AA肉雞的出欄體重一般為2公斤左右，只適合肉聯廠分割銷售，在市場上以白條、燒雞、烤雞等完整形式銷售的較少，所以在飼養AA肉雞前應先與信譽好的肉雞分割廠簽訂購銷合同，以防出欄時不好銷售或價格不合理。
2.飼養密度
雞舍面積是由成雞的飼養密度和飼養數量決定的。AA肉雞各生理階段的飼養密度都應相對其他小型肉雞(如“817”肉雞)小約一倍，以充分發揮其生長快、周期短、出欄體重大的優勢。
3.飼料營養
AA肉雞生長快，其在生長過程中需要的能量物質應該多一些，因此AA肉雞飼料必須要新鮮、清潔、衛生。飼料中不僅要含有足夠的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素，還應在其飼料中添加約3%符合食用要求的油脂，尤其是在出欄前2周的飼料中。
4.科學飼喂
由于AA肉雞具有采食量大、采食快的特點，在短時間內食入大量的食物容易出現猝死現象，所以飼喂肉雞時應該堅持“飼料少喂勤添，飲水清潔不斷”的飼養方式。一般情況下，每2～3小時添加一次飼料，每次剩余的飼料或飲水應及時清理。
5.減少應激
溫度、濕度、光照、噪聲、不良氣體、飼料轉換、免疫接種等是引起AA肉雞應激反應的重要因素，所以AA肉雞的飼養過程中應有與其各個生理階段相適應的溫度、濕度、光照條件，還應有更加清潔、衛生、安靜的生活環境。
6.擴群抓雞
在AA肉雞的不同生理階段擴群時，應讓其自由擴散，切不可人為攆動、更不能用掃帚、棍子等器械哄攆，免疫接種、出欄抓雞應在夜間進行，動作應輕緩，防止擠壓、炸群，避免強應激致傷、致死。
7.準確用藥
AA肉雞用藥(包括預防用藥和治療用藥)時藥物的種類和用量應準確。藥物的種類準確包括對癥用藥、劑量準確、休藥期應準確和不用禁用藥；用量準確是指用藥量應根據用藥目的及相應藥物的使用說明書選擇相應的藥物種類和用藥量。
用藥量太小或者不對癥達不到預期的目的，用藥量太大造成浪費甚至中毒、死亡。休藥期內用藥或者用了違禁藥品則影響產品質量，甚至對人的身體健康或者生命安全造成威脅。