種蛋失重即種蛋在孵化的過程中會由于蒸發、新陳代謝等因素失去一部分重量，同時蛋中的水分也會減少進而導致種蛋失重。所以可以通過檢測失水率指導我們的孵化生產工作。根據種蛋每個周齡的特征.檢測分析種蛋的失水率，對合理地調整相對濕度提供依據。對提高孵化率和雛雞質量有幫助。在國外。種蛋失水率的檢測是一項日常的檢測，在生產過程中只需要短短幾分鐘的時間，進行簡單的種蛋稱量，記錄和數據分析.就可以得到準確的失水率。
1.影響種蛋失水率的因素
這些因素分為外因和內因。內因是指種蛋本身的因素，外因是我們的孵化條件。下面以AA+快大型肉種雞為例對這些因素進行一一分析。
內因：種雞的周齡、蛋重、蛋殼質量、蛋殼氣孔數量等。
外因：孵化室和孵化機器的濕度、季節變換，風扇風速、換氣量等。
2.種蛋周齡、蛋殼質量、失水率之間的關系
在種雞產蛋的早期，種蛋小，蛋殼質地緊密，失水率較低，甚至一些剛開產的種蛋18天失水率不足10%，隨著種雞周齡的增長，蛋重變大，蛋殼質量變差，失水率也隨之增加，一直到種蛋達到產蛋高峰期、后期才逐漸穩定。約是12%～12.5%。這時失水率已經逐漸平穩，在以后的實際失水率幾乎不會繼續增加，但是因為種蛋后期的蛋殼質量較差。種蛋里面的暗紋蛋、薄殼蛋增多。所以檢測到的失水率仍會持續增長,60周齡以后的種蛋失水率可以達到13%甚至更高，造成了失水率會一直增加的假象，這種現象嚴重影響種蛋的失水率。所以說，在檢測種蛋失水率的過程中及時的剔除破蛋.對我們的檢測結果十分重要。
3.孵化機器條件和失水率的關系
孵化機器內部的相對濕度.無疑是種蛋失水率影響最大的因素：相對濕度越高種蛋失水率越低。相對濕度越低失水率越高。同一周齡的種蛋相比較。將孵化機的相對濕度控制在45%，種蛋的失水率可以達到14%，相對濕度控制到52%失水率達到12%，相對濕度控制到60%，失水率只有10%，失水率可以敏感的反映出孵化機器的相對濕度控制情況。
4.大環境條件與失水率之間的關系
冬春季節氣候干寒，低溫低濕，夏季雨水較多。高溫高濕。孵化廳溫、濕度條件不好控制，在季節交替時更是導致孵化機內溫濕度紊亂，直接影響種蛋失水率的波動，學會在多種因素下失水率異常的分析，非常重要。
5種蛋在孵化過程中失水率的變化
種蛋孵化的前期和后期失水率不相同的，它的規律是前快、中慢、后快，大體上來說，孵化前10天與后8天相比，前10天的失水率占總失水率的一半以上。在微觀上來說：在孵化過程的前三天，種蛋的失水率是最高的，失水率可以達到1.8%以上。其原因一是剛上孵的種蛋蛋中水量較充足，水分蒸發快速。二是的孵化的初期開始發育血液循環系統，水分代謝較多;15一18胚齡失水率僅次于前三日，失水率也在1.8%左右。其原因是在孵化后期的種蛋，雛雞身體各部分機能趨于完善，新陳代謝十分旺盛;其他各個胚齡的失水率較低一些，其中失水率最低的是6—9胚齡，失水率只在1.7%左右，原因是此階段發育的主要是雛雞的內臟器官，對水分的使用量不大。經實驗證實，肉種雞種蛋在孵化前18天中失重11—12.5%.孵化效果最好。由于孵化期內種蛋失重與孵化相對濕度直接相關。因此，在確定孵化濕度設定值時，應以種蛋失重為原則。如果種蛋失重比11%少一個百分點，那么可將濕球溫度下調0.3℃：如果種蛋比12.5%多一個百分點.那么可將濕球溫度上調0.3℃