在雞不同生長階段適當的在飼料中添加糖飼喂，可在一定程度上加強雞體防御機能，同時還有驅寒、化瘀、健胃的作用。在養雞業中，也需要糖，它在育雛、運輸、消炎殺菌解毒等方面，有其獨特的作用，多被人們所忽視。在養雞業中，應重視和利用糖的獨特作用，它成本低、使用方法簡便，效果明顯。
1.育雛期飲用糖水有利雛雞生長。育雛第1天如能飲用5%—8%的糖水，有延長蛋黃和以后吃入的營養物質的利用時間。對雛早期生產有利。并降低發病率和死亡率。
2.雛雞在運輸、轉舍時飲用糖水，有抗應激作用。如雛轉入育雛舍后的15小時內供給8%的糖水;長途運輸雞雛前和運輸途中，供雞雛飲用葡萄糖液加適量的維生素C或抗生素，均可明顯減少或不出現應激反應，不易引起脫水，減少體重下降和死亡率，甚至不發生死亡現象。
3.飲用糖水的雞(包括雛雞)可增強抗病能力，很少發生病癥。在雞的飲水中添加一些糖，能顯著減少甚至消滅雞體內白痢沙門氏桿菌，這是因為糖水有殺菌滅菌的作用。
4.糖水解藥物、飲料中毒。如喂防治雞球發病的克球粉后發生中毒，飲用5%—1%糖水或葡萄糖水，經過30分鐘至24小時可解毒，飲用及時無一死亡，如飲料中含鹽多，雞發生食鹽中毒時，可飲用10%糖水加適量維生素C，速飲用7天左右，如配合抗菌消炎藥物治療效果更快更好，雞吃爛白菜葉或煮熟后放在鐵鍋時間過長的白菜會發生亞硝酸鹽中毒時，飲用8%—10%的糖水可解毒，如喂痢特靈發生中毒，要飲用10%糖水加適量維生素C，速飲7天左右，并配合肌肉注射維生素B1或維生素C，效果更好，雞誤吃煙葉中毒時，也用這一方法治療，效果也很好，也可服濃茶葉水或單寧酸解救。