常見禽產品天然增色飼料添加劑介紹

我們從超市買回的雞蛋在使用時發現雞蛋的蛋黃有所不同。就在最近網上還爆出有關蛋黃顏色的問題的新聞，說蛋黃顏色過重是添加了色素不能吃。其實這樣認為是不對的，蛋黃顏色不同是由于雞日常食入的飼料有關，有相關研究表明在雞日糧中摻入一定量含類胡蘿卜素（葉黃素）豐富的天然飼料，可使禽產品增色，提高商品等級。常見可在一定程度上改變蛋黃顏色的食物有如下幾種：　　萬壽菊采集萬壽菊花瓣風干后研成細末，在雞飼料中添加0.3％，可使蛋雞產出深橙色蛋黃蛋，肉雞皮膚呈金黃色。　　聚合草刈割風干后粉碎成粉狀，在雞飼料中添加5％，可使蛋黃的顏色從1級提高到6級，雞皮膚及脂肪呈金黃色。　　三葉草鮮三葉草切碎，在雞飼料中添加5%~10％，可節省部分飼料，蛋黃增色顯著。　　海帶或其他海藻含有較高的類胡蘿卜素和碘，粉碎后在雞飼料中添加2％~6％，蛋黃色澤可增加2個~3個等級，且可產下高碘蛋。　　松針葉粉將松樹嫩枝葉晾干粉碎成細顆粒，在雞飼料中添加3%~5％，不僅有良好的增色效果，并可提高產蛋率13％左右。　　梔子將梔子研成粉，在雞飼料中添加0.5%~1％，可使蛋黃呈深黃色，提高產蛋率6%~7％。　　橘皮粉將橘皮晾干磨粉，在雞飼料中添加2%~5％，可使蛋黃顏色加深，并可明顯提高產蛋量。　　莧菜將莧菜切碎，在雞飼料中添加8%~10％，可使蛋黃呈橘黃色，且能節省飼料和提高產蛋量8%~15％。　　南瓜將老南瓜剁碎，在雞飼料中摻入10％，可增加雞皮膚、蛋黃的色澤。　　紅辣椒在雞飼料中添加0.3%~0.6％的紅辣椒，可提高蛋黃、皮膚和皮下脂肪的色澤，并能增進食欲，提高產蛋量。　　金盞菊在雞飼料中添加適量（0.2％）金盞菊花瓣粉，可使蛋雞生產出深橙色蛋黃的雞蛋；且可使雞的皮膚呈令人喜愛的金黃色。　　孔雀草刈割風干后粉碎成粉狀，在雞飼料中添加0.3％，可使蛋黃的顏色從一級提高到6.5級，雞皮膚及脂肪呈金黃色。　　蜂蜜每天每只產蛋雞喂1克蜂蜜，可使蛋黃顏色加深，而雞蛋營養價值也有提高。因蜂蜜是天然保健食品，含有多種營養成分。　　黃玉米用60％的黃玉米配合日糧飼養10天，蛋黃顏色即可從1級提高到8級，并可使肉雞的皮膚變為理想的杏黃色。　　牛糞粉將鮮牛糞經滅菌處理，烘干制粉，在飼料中添加2％，可顯著增加蛋黃顏色，且能使雞皮膚變成黃色。　　在實際養殖中，還有許多天然增色飼料添加劑比較常用。如金盞菊、黑麥草等30多種。　　搜牧小編提示，養殖戶在飼料中添加上面所介紹的添加劑，雞食以后會產“紅心蛋”，大家可放心食用以上推薦使用的飼料添加劑都是天然著色劑，安全無毒，飼喂后所產的“三黃雞”可放心食用。