不同地區的種雞其生產性能和品種也有一定的差異，在某個地區是優異的種雞放到另一個地區可能就處于劣勢，不能成為優異種雞。
市場經濟條件下，生產者只有根據市場需要來進行生產，才能獲得較好的效益，蛋雞生產也不例外。由于消費習慣不同，有些地區喜好白殼蛋，有些地區喜好褐殼蛋，而有些地區喜好粉殼蛋，導致價格和銷售量的差異，應根據本地消費習慣來選擇不同類型的品種。如果本地飼養蛋雞數量較多，蛋品外銷，選擇褐殼蛋雞品種較好，因為褐殼蛋雞的蛋殼質量好，適宜運輸。粉殼蛋雞的蛋殼質量也好，但喜好粉殼蛋的區域很小，外銷量有限，不能盲目大量飼養。小雞蛋受歡迎的地區或雞蛋以枚計價銷售的地區，選擇體型小、蛋重小的雞種;以重量計價或喜歡大雞蛋的地區，選擇蛋重大的雞種。淘汰雞價格高或喜歡大型淘汰雞的地區，選擇褐殼蛋雞更有效益。
雞場規劃、布局科學，隔離條件好，雞舍設計合理，環境控制能力強的條件下，可以選擇產蛋性狀特別突出的品種，因為良好穩定的環境可以保證高產雞的性能發揮。也可以飼養白殼蛋雞，不僅能高產，而且能節約飼料消耗。炎熱地區飼養體型小的蛋雞品種，有利于降低熱應激對生產的不良影響。因為體型小的雞種產熱量少，抗熱應激能力強;寒冷地區選擇體型大的褐殼蛋雞品種，有利于降低冷應激對生產的不良影響。如果雞場環境不安靜，噪聲大，應激因素多的情況下，應選擇褐殼蛋雞品種，因為褐殼蛋雞性情溫順，適應力強，對應激敏感性低。如果飼養經驗不豐富，飼養管理技術水平低，最好選擇易于飼養管理的褐殼或粉殼蛋雞品種。
飼料原料缺乏，飼料價格高的地區宜養體重小而產蛋性能好，飼料轉化率較高的雞種。飼料原料質量不好或飼料配制技術水平低的場戶選擇褐殼蛋雞品種。
高產配套雜交品種較多，資料介紹都很優秀，但實際表現差異很大。所以具體選擇品種時，既要了解資料介紹的生產性能，更要看其實際表現，不要盲目選擇新的品種。一些新的品種，資料介紹的非常優秀，但實踐中的表現不一定優秀，有的甚至不如過去飼養的優良品種。所以不要一見有新的品種就引進，把雞場變成檢驗品種性能的試驗場。有的種雞場由于盲目引種，結果引進品種后不能打開市場而導致虧損倒閉。有的商品雞場盲目選擇新雞種，結果飼養效果還不如一些老品種。如過去我們飼養的伊莎巴布考克白殼蛋雞和羅曼褐殼蛋雞的生產性能表現就比現在某些品種優良。
提示養殖戶在選購優異種雞時一定要在規范的養殖場進行挑選，因為在我國飼養種雞的雞場比較多，其規范程度飼養管理方法不盡相同，在不規范的養殖場購買的種雞易存在生產性能低下的種雞。