冬季，蛋雞逐漸減產進入休產期，為了安全越冬，雞身上的羽毛卻不斷地增厚，這是雞適應大自然變化規律的生理反應。在養雞的生產過程中，要根據自然規律和雞的實際情況對飼料進行科學的調整，使飼料的營養成分與季節特點、雞的生產性能相一致，既降低飼養成本，提高效益，又保證雞安全越冬。
減精增粗：冬季，蛋雞的生產性能下降，機體對營養物質的需要量也大大減少，所以提供少部分營養物質以滿足雞本身的維持需要就足夠了，而沒有必要再繼續供給產蛋旺季的高質量的飼料，以免造成浪費。飼料調整的原則應是“減精增粗”，即減少玉米、高粱、魚粉、豆餅等精飼料，增加谷物秕殼、地瓜秧面等粗飼料，也可以喂給部分蔬菜幫葉