水分是各種營養物質的溶劑和運輸工具,雞生長發育過程的新陳代謝和各種生物化學反應,都需要水的參與才能進行,體內廢物的排除也需要水分來運輸,水分還有調節體溫,調節滲透壓以保持細胞正常狀態的作用。水的來源主要是飲水,飼料中水分和有機物在體內代謝的尾產物(內源水)。水不足會阻礙代謝產物的排出,導致血液循環和內分泌失調,體溫升高,代謝紊亂而死亡。雛雞的供水量一般為采食量的2-2.5倍,產蛋母雞為1.5-2倍,室溫高達32℃以上時,飲水量將增加一倍,所以說:沒有水就沒有生命。
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