紅糖又稱“東方的巧克力”，中醫認為它有健脾暖胃、活血散寒的效用。筆者在種雞場工作期間對紅糖在雞特殊階段的作用進行了觀察，發現效果很好，飼養戶不妨參考使用。
雛(種)雞在經歷長途運輸后易出現脫水、精神沉郁等不良現象，馬上給其飲5%～10%紅糖水，連飲3天，能迅速恢復雛(種)雞體力，同時提高防御能力，減少死亡率。如果在長途運輸前給雛(種)雞飲5%～10%紅糖水，以上不良反應可明顯減弱。
轉舍、斷喙、接種疫苗以及更換飼料均可引發雞應激反應，在此前后2～3天給其飲10%紅糖水可預防由于應激造成的免疫機能下降。另外雞群受到驚嚇后立即飲5%～8%的紅糖水，也可緩解應激反應。冬季給雞飲5%～10%紅糖水，可起到驅寒、化瘀、健胃的效果。
雞發生白痢、大腸桿菌病、球蟲病等傳染性疾病，在正常用藥的同時給其飲5%～10%紅糖水，連飲3～5天，可使雞腸道內形成保護膜，減少有毒物質對腸道的刺激，減少死亡。雞發生腎腫或腎炎時，使用5%～10%的紅糖水，同時使用輔助藥物，能較好地消除腎腫。
讓雞群連飲10%紅糖水3～5天，能有效緩解中毒癥狀，減少死亡，配合應用維生素C效果更佳。
實踐中需要注意的是，紅糖水的飲用時間不宜過長，一般不超過1周，否則易引起雞消化系統紊亂。