小麥與玉米都為能量飼料，在日糧配制過程中，很少用到小麥，因此，我國的動物日糧主要是玉米+豆粕型。隨著玉米價格提升，與小麥之間的價格差越來越小，小麥也逐步走進動物飼料鐘來，其實以前不用小麥的原因：一是價格因素。二是小麥的特性，飼喂過多不利于消化吸收，而且容易糊肛。后來，由于價格差減小，酶制劑的廣泛應用，小麥的飼用量也多起來，在使用過程中，需要注意幾個問題：
第一，使用量問題。小麥的使用量一般控制在百分之十五比較合適，如果使用相關的酶制劑，含量可以適當提高。在選用能量飼料原料時，小麥不能全部代替玉米，一般情況下，小麥與玉米的比例最高達到一比一即可。
第二，小麥的粒度問題。小麥不能粉碎過細。一方面粉碎過細，小麥的黏性將表現更突出，另一方面，蛋雞喜食顆粒飼料。因此，小麥只需要簡單破碎即可。雛雞使用時，可以適當細一些。
使用小麥時，需要一個適應的過程，應逐漸增加日糧中小麥的用量，讓蛋雞逐漸適應小麥型日糧。另外，就是使用小麥與其他原料一樣，要講究質量，發霉變質的小麥不能使用。