肉雞具有生長迅速、料肉比高的優點，加上其性情溫馴，運動速度較緩.適合于大規模的平養。但肉雞難養、發病多，成為養雞業不爭的事實，其原因主要是肉雞本身的特點所決定的。下面就將肉雞的特點和發病原因簡介如下，希望對肉雞飼養(場)能有所幫助：
一、肉雞對環境的變化比較敏感肉雞對環境的適應能力較弱要求有比較穩定適宜的環境(前期怕冷，后期怕熱)。肉雛雞所需的適宜溫度要比蛋雛雞高1℃～2℃，肉雛雞達到正常體溫的時間也比蛋雛雞晚1周左右。
1.肉雞育雛期怕冷，溫度低于32℃就會聚堆，很容易出現壓死現象。因此，肉雞育雛期期間，養殖場(戶)一定要強化溫度管理，嚴防聚堆擠壓。
2.由于肉雞的迅速生長，對氧氣的需要量較高，而肉雞雛期對溫度條件的要求又很高，因此，在肉雞育雛期間有些養殖場(戶)常常出現重溫度而忽視通風換氣。肉雞育雛期間保溫與通風換氣是一對矛盾，如果這一對矛盾解決不好，飼養早期通風換氣不足，就可能增加腹水癥的發病率。
3.肉雞稍大以后特別不耐熱，超過30℃肉雞就會俯臥不起，不吃不喝，影響增重。特別是在夏季高溫時節，肉雞不吃不喝不算，還很容易因中暑而死亡、因此，夏季高溫季節養殖場(戶)必須具有良好的防暑降溫措施，確保達到肉雞生長發育的適宜溫度，這樣才能保證肉雞正常的生長發育，賺得經濟效益，否則定賠無疑。所以，夏季高溫季節養殖場(戶)如果不具備可靠的降溫設施條件，最好不飼養，千萬不要鋌而走險
二、肉雞的抗病能力弱這主要是因為：
1.由于肉雞的快速生長，大部分營養都用于肌肉生長方面，抗病能力相對較弱，容易發生慢性呼吸道病、大腸桿菌病等一些常見性疾病，一旦發病還不易治好。此外，肉雞對疫苗的反應也不如蛋雞敏感，常常不能獲得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病
2.肉雞的快速生長也使機體各部分負擔沉重，特別是3周內的快速增長.使機體內部始終處在應激狀態，因而很容易發生肉雞特有的碎死癥和腹水癥(遺傳病)。
3.由于肉雞的骨骼生長不能適應體重增長的需要，容易出現腿病。
4.由于肉雞胸部在趴臥時長期支撐體重，如后期管理不善，常常會發生胸部囊腫。