骨粉必需由健康畜禽的骨骼制成。由病畜禽的骨骼制成的骨粉絕不能用。因為用這樣的骨粉喂雞后，很容易引起疫病發生和風行。
骨粉中應加入適量醋。未加醋的骨粉中所含的鈣不易被雞吸收利用，骨粉中加入適量醋后，其中所含的鈣發生化學反映后，就變成了容易被雞吸收的醋酸鈣，補鈣的效果既快又顯然。其方法是：在骨粉中加入3%的食用醋后，將其放入鍋中翻炒至發燙即可。
添加數量要適當。骨粉雖好，但添加過多不僅造成揮霍，還給雞的胃腸造成過重累贅，甚至引起痛風等疾病。若添加數量過少，則不能滿足雞生長和產蛋的需要。雛雞的添加量為精料的1。5%，產蛋雞的添加量為精料的3%—3.5%。
羊骨粉不能喂產蛋雞。羊骨粉性熱，被雞吸收利用加入蛋殼構成時，會使雞體內溫度升高，不但不利于蛋殼的構成，而且還會發生流產，降落雞的產蛋率。