動物性蛋白質飼料的共同特點是蛋白質含量高，品質好，礦物質豐富，比例適當，B族維生素豐富，另外一個特點是碳水化合物含量極少，不含纖維素，因此消化率高，但含有一定數量的油脂，容易酸敗，影響產品質量，并容易被病原細菌污染。
1、魚粉：魚粉一般由鯡魚、沙丁魚等全魚制成由于魚粉價格較貴，在鵝日糧中的用量一般不超過5%，主要是配合植物性蛋白質飼料使用。
2、蠶蛹粉：是蠶蛹干燥、粉碎后的產品，含有較高脂肪，易酸敗變質，影響肉、蛋品質。脫脂蠶蛹粉含蛋白質60-68%，含蛋氨酸、賴氨酸、核黃素較高，在鵝日糧中可搭配5%左右。
3、肉骨粉：由動物下腳料及廢棄屠體，經高溫高壓滅菌后的產品。因原料來源不同，骨骼所占比例不同，營養物質含量變化很大，在鵝日糧中可搭配5%左右。
4、羽毛粉：體羽毛經蒸汽加壓水解、干燥粉碎而成。含粗蛋白質83%以上，但蛋白質品質差，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低，胱氨酸含量高。羽毛粉適口性差，使用時應控制用量，日糧中一般不超過3%。
5、血粉：是屠宰牲畜所得血液經干燥后制成的產品，含粗蛋白質80%以上，賴氨酸含量6-7%，但異亮氨酸嚴重缺乏，蛋氨酸也較少。由于血粉的加工工藝不同，導致蛋白質和氨基酸的利用率有很大差別。血粉中含鐵多，含鈣、磷少，適口性差，在日糧中不宜多用，通常占日糧1-3%。