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                產蛋雞飼料配方設計應注意的五個要點

                編輯:  時間:2017-07-21   瀏覽:

                  產蛋雞飼料配方是根據產蛋雞的營養需要、飼料的營養價值、原料的現狀及價格等條件合理地確定各種原料的配合比例。它必須滿足產蛋雞的營養需要,充分發揮產蛋雞的生產性能,獲得數量多、品質好、成本低的產品。所以設計產蛋雞飼料配方時必須了解產蛋雞對各種營養物質的需要量和各種飼料原料的特性,只有在此基礎上才能進行合理科學的配合。配合、濃縮飼料的配方設計應注意以下幾點。

                  1 確定使用營養標準

                  設計產蛋雞飼料配方首先要確定好使用的營養標準,確定產品標準是設計飼料配方的依據。多數飼料廠采用的是國家標準,有的采用育種公司標準或國外的營養標準(如NRC標準),許多較大的飼料廠制定了適合自己情況的企業標準。

                  1.1 飼料廠家飼料營養標準

                  一般飼料廠采用的是國家標準,較大的飼料廠制定了適合自己情況的企業標準。

                  1.1.1 采用國家標準

                  國家對產蛋雞、肉用仔雞、仔豬、生長肥育豬濃縮飼料(GB8833-1988)實行的是強制性標準;對產蛋后備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料(GB/T5916-1993)實行的是推薦性標準;蛋雛雞、育成蛋雞濃縮飼料既沒有國家標準,也沒有行業標準。這樣,設計飼料配方時,就不好參考。同時由于科學技術的進步,部分國家標準已經不適應目前實際情況,如植酸酶的應用,使得飼料中的植酸磷得以釋放,被動物體利用,減少了無機磷的用量和對環境的污染,標準中的總磷指標就不適合現在的情況。新頒布實施的《飼料標簽》(GB10648-1999),也對飼料標準提出了更高的要求,對產品的分析保證值要求也高了,如濃縮飼料要標示氨基酸、主要微量元素和維生素含量,而國家標準沒有這些指標的數值。因此,國家標準有一定的局限性,應靈活使用。

                  1.1.2 采用企業標準

                  由于國家標準和國外的營養標準(NRC標準)的局限性,在我國實際生產中的不可操作性,許多企業制訂了適合自身發展的企業標準。企業標準的制訂,有國家標準的必須以國家標準為指導,指標不得低于國家標準。《飼料衛生標準》企業不得自己制訂,屬于強制性標準,必須遵照《國家飼料衛生標準》(GB13078-2001)執行。

                  1.2 蛋雞場家的飼料營養標準

                  每個育種公司每推出一個產蛋雞新品種,就會有一整套的標準相應推出。一般講育種公司為其自身利益考慮,制訂的飼料標準相對而言往往較高。蛋雞場家可以根據當地實際情況,作適當調整,確立相應的飼料營養標準。

                  2 了解市場,做好市場調研,滿足市場需求,確立飼料配方設計標準

                  飼料配方應用營養學方面的一個重要趨向是從最低成本配方向最大收益模型的發展如:最低成本配方、參數配方、最大收益配方等。現代化飼料企業目前還利用飼料配方優化技術包括影子價格,指導飼料原料的采購和飼料在企業內合理使用,指導新技術、新工藝的開發利用,從而提高企業的效益與競爭力。現代化技術與現代經營管理相結合,這也是飼料工業發展的總趨勢。

                  由于一個地區的飼養蛋雞品種,飼養方式不同,所以設計飼料配方時,首先要做市場調查,明確蛋雞種類,盡量根據品種建議量設計配方。如有育種公司提供的營養標準,就應盡量根據育種公司提供的標準設計配方。

                  3 選定原料品種

                  3.1 選擇當地常用的原料品種,有針對性的設計配方

                  對于原料的氨基酸和微量元素數值,參考國家發布的中國飼料數據庫《飼料成分及營養價值表》。對于原料的能量值,由于實測較難,一般不作測定,利用能量估計公式估測。但要考慮到原料的水分、粗灰分、粗蛋白質、粗纖維的變化可能影響到能量值的高低。

                  3.2 應根據原料價格變化及時調整配方

                  確定原料價格時,要明確原料價格是庫存價格還是市場價格,是預測價格還是平均價格。根據價格變化及時調整配方,這樣可以降低配方成本。

                  3.3 控制粗纖維的含量

                  配合飼料中的粗纖維含量為:雛雞2%~3%;育成期5%~6%以上;產蛋雞2.5%~3.5%,一般雞控制在5%以下。

                  3.4 控制飼料中的有害、有毒原料

                  很多飼料原料中含有一些天然的有毒、有害物質。如在雛雞飼料不用菜籽粕、棉籽粕等,配合飼料中不能有沙門氏桿菌(致病菌),重金屬含量也不宜超過規定含量。

                  3.5 飼料組成體積應與動物消化道大小相適應

                  飼料組成的體積過大,可造成消化道負擔過重,影響飼料的消化和吸收;體積過小,即使營養物質已滿足需要,但動物仍感饑餓,而處于不安狀態,不利于正常生長、生產。

                  3.6 配方設計要有延緩性

                  要考慮到原料變化對飼料的顏色、氣味等指標對動物的應激、適口性、市場的接受程度等因素的影響。

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