青年蛋雞鈣中毒的特征為病雞的腎臟萎縮，輸尿管擴張并含有結石以及不同程度的內臟型、關節型痛風。急性病例通常羽毛蓬松，冠小且蒼白，體重、膘情正常，但猝死在籠中，剖檢后可發現其整個內臟有細微、白色、石灰塵屑樣尿酸鹽沉積。慢性病例除羽毛蓬松、冠白萎縮外，還表現為厭食、沉郁，排白色稀糞，泄殖孔周圍的羽毛被污染成黃白色等癥狀，剖檢后可發現其腿部關節、翅關節及腱鞘中有白色尿酸鹽結晶。
日糧中的鈣過量是造成青年蛋雞鈣中毒的主要原因。實踐中個別養雞戶為降低飼料成本，青年蛋雞本該飼喂育成前期含鈣低的飼料，卻提前改喂育成后期含鈣高的飼料，有的甚至提前改喂產蛋期飼料。其結果往往是只顧促其產蛋，卻忽視了日糧中高鈣的負面影響，造成青年蛋雞腎臟負擔加重，隨尿液排出的鈣在輸尿管中大量沉積并形成結石，結石阻塞輸尿管，引起青年蛋雞急性死亡。
另外，飼喂同樣的飼料，散養雞的中毒癥狀通常并不明顯，一旦轉群上籠往往引起該病大面積暴發。因此，采取散養方式飼養青年蛋雞可預防其發生鈣中毒