雞對銅的需要量很少，每千克飼糧中應含銅4毫克左右。銅在飼料中分布比較廣泛，尤其是豆科牧草、大豆餅、禾本科籽實及其副產品中含量豐富。因此，一般飼糧中銅的含量能夠滿足雞的需要，不會發生缺銅問題。只是為保險起見，微量元素添加劑中應含有硫酸銅。不過，當飼糧中鋅、鉬和無機硫酸鹽過多時，會影響銅的吸收，可導致出現缺銅癥。
1、銅在雞體內的作用是很廣泛的。雖然銅本身不是血紅素的成分，但它能促進鐵進入血液以合成血紅素，而且銅是紅細胞的成分，并能促進紅細胞的成熟，因此缺銅時，影響了鐵的吸收，紅細胞的生成及成熟受到限制，結果導致貧血;
2、銅是某些酶類的組成成分和活化劑，對維持血管彈性起重要作用，缺銅時易導致動脈血管破裂;
3、銅還與維持神經機能、促進骨骼發育和羽毛色素有著密切關系，缺銅時可導致佝僂癥、心力衰竭、有色羽毛褪色等。